عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعد البطيخ من الفواكه الصيفية المنعشة اللذيذة التي تحتوي بذورها علي العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك والمغنسيوم والكالسيوم، والتي تساعد في تمتعك بشعر صحي لامع.
المغنيسيوم ضروري لكل عضو في الجسم، وخاصة القلب والكلى والعضلات، و يلعب دورا في تنشيط الإنزيم وإنتاج الطاقة وتنظيم العناصر الغذائية الأخرى في الجسم. في
بذور اليقطين، هي بذور صالحة للأكل مستخرجة من القرع، لها طعم لذيذ محبب، ويتم الاستمتاع بها عادة كمحمص كوجبة خفيفة وتضاف إلى أطباق مثل المخبوزات والسلطات،
المانجو من الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثير منها كما تحتوب على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامينات
تعتبرالشركسية التركي من أكلات الزمن الجميل الماضي، والتي يفضلها الجميع، وتتميز الشركسية بأنها من الوصفات اللذيذة والصحية ؛حيث تتكون من صدرالرومي الذي يحتوي
مئات من المهام والوظائف الحيوية التي يساهم عنصر المغنسيوم في أدائها بشكل سليم؛ حيث يعد من أهم المعادن المحفزة للنشاط الإنزيمي في الجسم؛ خاصة نشاط الأنزيمات التي تدخل في عملية إنتاج الطاقة
.يعد الترمس من التسالي التي يزداد الاقبال عليها في العيد، وبجانب ما يحقه من متعه لمن يتناوله فانه في المقابل يمنح الجسم العديد من الفوائد، حيث ينضم الترمس
يعد اليوسفي أحد أشهر الفواكه الحمضية وأغناها من حيث القيمة الغذائية، وتشير الأبحاث إلى أنه اغنى الفواكه الحمضية بفيتامين "أ" والحديد؛ هذا بجانب محتواه
اكتشف فريق دولى من الباحثين بينهم باحثون أسبان كوكبا خارج النظام الشمسى تتسرب منه معادن ثقيلة مثل المغنسيوم والحديد فى حالة غازية عبر غلافه الجوى. وذكرت
يبدأ الجسم بعد سن الأربعين فى فقدان العديد من العناصر الهامة للجسم مثل الكالسيوم والمغنسيوم والحديد والحقيقة أن هذا الأمر يمكن تعويضه بسهولة عند اختيار العناصر الغذائية المناسبة 1- ...
يعتبر القرنبيط مصدرا مهما، لفيتامين ج، وحمض الفوليك وفيتامينات B1، وB3، وB6، كما أنّه غنيّ بالعديد من المعادن مثل: الكالسيوم، والمغنسيوم، والفسفور، ومصدر جيد للبروتين والدهون غير المشبعة. ...
هبة رجاء يحتوي الزبادي على العديد من العناصر والفيتامينات المغذية كالكالسيوم والبروتين والمغنسيوم، ومضادات الأكسدة وخمائر طبيعية، أي أنه