تتحدث عنها الدكتورة أميرة سعيد نصار أخصائى الصحة العامة بكلية طب عين شمس و أخصائى التغذية الإكلينيكية بالمعهد القومى للتغذية أن الخضراوات والفواكة مهمة جدا فى فترة النمو لتمتعها بالفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم ، وأيضا الأسماك مهمة ولكن فى تلك الفترة يفضل اللحوم الحمراء ولكن ليس هناك أى مانع بأن يتناول الطفل الأسماك ، كما إنه يجب الإهتمام بتناول البيض لإحتوائه على البروتينات. وصفار البيض يحتوى على حديد وفيتامين د فيستحسن إذا لم يستطيع الطفل تناوله كل يوم أن يكون على الأقل ثلاثة أيام بالأسبوع . كما أن المكسرات مهمة جدا لإحتوائها على البروتينات والدهون و أوميجا 3 وهى من العناصر الهامة لنمو العقل ، كما أن الفواكة المجففة مثل "التين ، القراصيا ، المشمشية ، والبلح ، الزبيب" تتمتع بمواد غذائية بها عناصر تركيز أعلى من الفيتامينات والمعادن فتتمتع بحديد وكالسيوم وأملاح ومعادن بنسبة عالية . كما أن النشويات من المصادر المهمة التى تمد الجسم بالطاقة فيجب أن نعطى الطفل إحتياجاته الغذائية من النشويات لإمداده بالطاقة لأن عندما لا نعطيها له من خلال النشويات سوف يضطر لأخذ الطاقة من أى مصادر أخرى مثل البروتينات ، فبدلا من دور البروتينات فى بناء العضلات سوف تلجأ إلى إمداها للطاقة ونحن لا نريد ذلك ، فنحن نلجأ إلى النشويات المهمة فكلما كانت الحبوب كاملة كلما كانت أفضل مثل "البليلة ، الشوفان ،الكورن فليكس ، العيش ذات الحبة الكاملة ، وهكذا.." مع التقليل من الفينو والعيش الشامى و "المعجنات" فيجب أن يكون على مدار اليوم أخذ الفاكهة والخضراوات ومنتجات ألبان ومصدر بروتين وجبة كاملة متكاملة من جميع العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم فى اليوم .