عمــر أحمــد ســامي
سمر الدسوقي
اختيار الغذاء الصحي المتوازن للجسم ليس مهمة صعبة لكن مع توافر كثير من المأكولات غير الصحية والوجبات السريعة
أشارت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات على ضرورة الاقلال من تناول ملح الطعام وبخاصة لمرضى ضغط الدم المرتفع
أشارت دراسة طبية إلى أن السكر الموجود بصورة كبيرة في الوجبات السريعة، يُحدث تغييراً في المخ، بحيث تزيد درجة نسيان المخ مسألة خطورة تلك الوجبات على صحته
يصاب الإنسان بحمى التيفويد نتيجة بكتيريا سلمونيلا ونتنقل عن طريق الطعام أو الشراب الملوث خاصة من الوجبات السريعة والباعة المتجولين
أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن هناك عوامل تساعد على السيطرة على ارتفاع ضغط الدم
اختيار الغذاء الصحي المتوازن للجسم ليس مهمة صعبة لكن مع توافر كثير من المأكولات غير الصحية والوجبات السريعة تزداد صعوبة الأمر
وفقا لدراسة أجرتها جامعة ميشغان الامريكية، فإن 13 في المئة من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و80 يدمنون تناول أطعمة ومشروبات غير صحية
حذرت دراسة جديدة من ارتفاع ضغط الدم لدى الأطفال، نتيجة تغيير عادات الغذاء لديهم بشكل كبير، واعتمادهم على الوجبات السريعة
وكأن السمنة لا تريد أن تنتهي من هذا العالم . إنها أهم مشاكل العالم خاصة مع انتشار الوجبات السريعة وإغراءات طعام الشارع المليء بالدهون والبعيد تماما عن المغذيات الحقيقية للجسم،
الأطعمة المحفوظة والوجبات السريعة مجهولة المصدر المنتشرة في الشوارع والمحلات، تمثل خطرا علي صحة الإنسان ، وخصوصا الوجبات السريعة المسببة لمرض السرطان
تعتبر العادات الغذائية المكتسبة حديثا مثل شيوع الوجبات السريعة واللحوم المصنعة والدهون النباتية أحد أكبر أسباب زيادة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
التدخين أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بسرطان الثدي، حيث أكد الدكتور حسين خالد أستاذ الأورام بأن المشاكل المرتبطة بالهرمونات من أهم أسباب الإصابة بسرطان الثدي
نسبة حدوث تكيُّس المبايض من 10- 15 ولكنها زادت كثيراً نتيجة السلوكيات غير الصحية للبنات حيث يعتمدن على تناول الوجبات السريعة بشكل مستمر .
نصح الدكتور جمال فرويز أخصائي الطب النفسي بالابتعاد عن تناول الوجبات السريعة لما لها من تأثير سيء على الحالة المزاجية للإنسان
تعد الوجبات السريعة مغرية على كافة الأصعدة، فهي سريعة التحضير و يمكن تناولها في اي وقت وأي مكان، ما يجعلها أطعمة مناسبة
فى تصريح لموقع طبيبك الخاص قال الدكتور سيد حماد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية ان الشعرية الجاهزة ضمن المنتجات الضار محتواها جدا وتشكل خطر على