عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت قائمة طعام من المطبخ الايطالي، وهي مكرونة الفريدو بالكفتة والمشروم، كي تحضريها لأفراد أسرتك على سفرة الإفطار برمضان...
تختلف أصناف المقبلات والسلطات، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل سلطة البنجر والجبن الفيتا، كي تحضريها على سفرة إفطارك برمضان...
تهتم كل الأسر في شهر رمضان بالتجمع علي المائدة الرمضانية، لما فيها من فرحة و صله للأرحام و إحساس بالألفة، ولكن قبل تلك التجمعات لابد وأن نهتم ببعض القواعد
لا تخلو سفرة رمضان من أطباق الأرز المفلفل، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص...
تعتبر الطحينة من المقبلات الأساسية على سفرة إفطار رمضان، وخاصة بجانب المشويات، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل الطحينة من السمسم في المنزل بكل سهولة...