عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعشق الكثير من الأسر طبق اللحم المزود بالبصل الذائب، حيث يزيد من طراوة اللحم، ولذلك تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل بخطوات مميزة...
تذهب الكثير من الأسر لتناول أطباق اللحم المشوي على الفحم في المطاعم الكبرى والشهيرة، نظراً لصعوبة إعدادها في البيت مع الحفاظ على طراوة اللحم وسواه،..