في عالم الفاكهة، تختفي أحياناً كنوز صحية تحت أسماء غير مألوفة وإحدى هذه الكنوز هي ثمرة الحرنكش الذهبية الصغيرة، أو كما تعرف فى بعض البلدان  بـ "الست المستحية" وعلى الرغم من  حجمها المتواضع، إلا أنها تحمل في جعبتها مجموعة مذهلة من الفوائد الصحية التي تجعلها إضافة ثمينة لأي نظام غذائي. توضح الدكتورة سارة يوسف استشاري التغذية أن  هذه الثمرة البرتقالية تعتبر غنية بمضادات الأكسدة القوية، وخاصة مركبات البيتا-كاروتين والفلافونويد، والتي تحارب الشوارد الحرة في الجسم وتساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والالتهابات. كما أنها مصدر ممتاز لفيتامين ج، الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد على إنتاج الكولاجين الضروري لصحة البشرة والمفاصل وتحتوي أيضاً على فيتامين "أ "المهم للحفاظ على قوة الإبصار وصحة العينين. ومن فوائدها المميزة احتواؤها على نسبة جيدة من الحديد النباتي، مما يساهم في الوقاية من فقر الدم عند تناولها مع مصدر لفيتامين "ج "لتعزيز الامتصاص، كما أن محتواها من الألياف الغذائية يدعم عملية الهضم وينظم مستوى السكر في الدم، ويساعد على الشعور بالشبع. يمكن الاستمتاع بها طازجة كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى سلطات الفواكه والزبادي والحلويات الصحية، مستفيدين من طعمها الحلو واللاذع قليلاً. باختصار، الحرنكش هو أكثر من مجرد ثمرة غريبة؛ إنه مكمل غذائي طبيعي يعزز الصحة من خلال دعم المناعة، والبصر، والهضم، والوقاية من الأمراض و إضافة حفنة منه إلى غذائك اليومي هي خطوة بسيطة نحو حياة أكثر صحة.