عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعد طبق الأرز من الأصناف الأساسية في وجبة الغذاء، بجميع البيوت المصرية، وتتنوع طرق إعداده بأشكال مختلفة ولكن تبقى طريقة الأرز الأبيض بالسمن، هي الأكثر
تتميز الكبدة البقري أو الجاموسي بطعمها المميز، وفوائدها العديدة لكل أفراد الأسرة، وتحرص ربات البيوت على التفنن في إعداد أطباق الكبدة المختلفة سواء المتبلة أو بالسمن أو المشوية،..
تعد صينية الرقاق باللحمة المفرومة من أكثر الأكلات التي يرغب في تناولها الكبار والصغار، خاصة في عيد الأضحى، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت أشهى الطرق لعمل
انطلقت في العاصمة الأردنية عمان اليوم اجتماعات الجمعية العمومية ومجلس إدارة الاتحاد العربي للنقل البري بحضور وزير الأشغال العامة والإسكان وزير النقل الأردني ماهر أبو السمن.
ترأس الفريق مهندس كامل الوزير وزير النقل بمقر وزارة النقل بالعاصمة المصرية الإدارية الجديدة الاجتماع الثمانين للجمعية العمومية لشركة الجسر العربي للملاحة
تشكو بعض الأمهات جراء معاناة أطفالهن من الوزن الزائد، الأمر الذي يؤثر سلباً على نشاطهم ويعرضهم للكثير من الأمراض الناجمة عن السمنة، ويتساءلن عن أنظمة غذائية تساعد صغارهن على إنقاص الوزن....
استجابت الأجهزة الأمنية لاستغاثة إحدى السيدات تعاني من مرض السمنة المفرطة بالإسكندرية، التمست خلالها مساعدتها في التنقل من الشقة محل سكنها لأحد المستشفيات؛
شهدت أسعار الكعك والبسكويت هذا العام ارتفاع ملحوظ سجل نحو 50 مقارنة بالعام الماضي، وذلك نتيجة ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج من دقيق وسمن وسكر، فقد وصل
لا تخلو سفرة رمضان من طبق الأرز بالشعرية المفلفل، الذي يتميز برائحة السمن الطبيعي وحبات الأرز المنفصلة عن بعضها واللامعة، وفي السطور التالية تقدم الشيف حنان مدحت ، طريقة عمل الأرز بالشعرية...
تجتهد أمى لإنهاء إفطارنا الرمضاني قبيل المغرب تنزله من على وابور الجاز (نمرة عشرة) طازجا ساخنا تضع طبلية الطعام فى مفرق الصاله مع غرفتى النوم ملقف طراوة تهوى أنفاسنا
تقيم قبيلة بودي في جنوب إثيوبيا مهرجانًا سنويًا يتم فيه تكريم الرجل صاحب أكبر بطن والاحتفال به وللتحضير لهذا الحدث الكبير ، يذهب الرجال في رحلة شاقة لمدة ستة أشهر لتسمين أنفسهم.
قال الدكتور محمد صلاح شيب استشارى طب الأطفال أن هناك العديد من العوامل المسببة للسمنة لدى الأطفال
بينت دراسة جديدة اجريت في كلية الطب جامعة بيل تأثير السمنة عند الاطفال علي قدراتهم المعرفية والإدراكية .
حذرت إيمان كامل رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث من استخدام الزيت المهدرج والسمن الصناعي في المأكولات، موضحة في البداية أن الزيت الطبيعي يكون في حالته السائلة وبنفس درجة حرارة الغرفة.
تعتبر العصيدة من الأكلات الشتوية، التي كانت تقدمها الجدات قديماً في الأمسيات الشتوية، وذلك لما لها من مفعول سريع لإشعار من يتناولها بالدفء، فهي خليط من الدقيق والماء والسمن ويتم تحضيرها في وقت قياسي
الشكوى من السمنة زادت بشكل كبير فى الآونة الأخيرة ، وبالتالي بدأ الكثيرون يحاولون إتباع طرق للحمية الغذائية دون التأكد من صحتها أو ملاءمتها لأجسامهم وأعمارهم المختلفة
نجحت الأجهزة الأمنية المعنية بوزارة الداخلية، في ضبط القائمين على إدارة بؤرة إجرامية للإتجار في المواد المخدرة بمنطقة كوم السمن بالقليوبية.
جح باحثون في مستشفى ألماني، في تحديد منطقة بالمخ يمكنها الاستجابة للتحفيز الكهربائي في علاج المصابين بمرض الزهايمر، فيما قد يكون اكتشافا طبيا ثوريا، والذي توصلوا إليه عن طريق الصدفة المحضة.
تحتار الكثير من ربات البيوت في اختيار زيوت الطهي،.. وذلك جراء ما يتردد عن أضرار ومخاطر أنواع الزيوت المختلفة،.. وتزداد حيرتها مع تفاوت الأسعار بين أصناف
أشاد وزير النقل الأردني المهندس ماهر ابو السمن بالجهود التي تبذلها مصر في تذليل العقبات والصعوبات التي تواجه قطاع النقل بين البلدان العربية .