عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
أصيب 4 أشخاص من أسرة واحدة باشتباه تسمم غذائي، مساء اليوم الخميس، إثر تناولهم مقرمشات فاسدة بمنطقة بني سويف الجديدة شرق النيل،.
من أهم أسباب التسمم الغذائي هي الأطعمة ذات الأصل الحيواني لما قد تحتويه من أنواع الميكروبات المختلفة، إما بسبب إصابة الحيوان بالأمراض المختلفة أو من خلال طرق التحضير والتخزين
مما لاشك فيه أن البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي يمكنها إفراز مواد سامة جداً تؤثر على صحة الإنسان وقد تودي بحياته أحياناً، هنا أوضحت الدكتورة أماني أحمد
إستخدام الأطعمة مرة أخرى بعد تجميدها يمكن أن يسبب مشاكل فى الأمعاء، حيث أوضح الدكتور مجدى نزية أستاذ التغذية العلاجية بأن من الممكن الإصابة بالتسمم الغذائي
تشكو كثير من النساء تكرار أصابة أطفالهن بالتسمم الغذائي، وعند عرض الصغير على المختص تفاجئ أن السبب سوء تخزين وتجهيز الطعام،.. فما هي أسباب التسمم الغذائي،
بما أننا فى بدء العام الدراسي الجديد فكثير من الأطفال وأيضا الشباب يعشقون تناول السندويتشات أو الوجبات الجاهزة من المحال مما يؤدى إلى مشاكل صحية عديدة ونزلات معوية
كشفت تقارير صحفية اليوم الاثنين عن تعرض بعض لاعبي مانشستر يونايتد الإنجليزي خلال عودتهم من مولدوفا بحالات تسمم غذائي.
قد يتعرض الطعام للبكتيريا الضارة، مما يسبب التسمم الغذائي نتيجة لتكاثرها فى الطعام بسبب ترك الطعام فى وسط يحفز نمو هذه البكتيريا مثل زيادة درجة الحرارة والرطوبة.
تسببت وجبات فلافل في تسمم غذائي لنحو 90 شخصا في محافظة ميسان العراقية، في حادثة هي الثانية من نوعها في المحافظة خلال أقل من عام.
يرتبط ارتفاع حالات التسمم الغذائي مع اشتداد حرارة الصيف، وذلك بسبب تلوث الغذاء أحيانا بالميكروبات التي يزداد نشاطها بسبب الطقس الحار
بدأت نيابة أكتوبر، التحقيق في واقعة إصابة 6 أشخاص بحالة تسمم غذائي، عقب تناولهم وجبة غذاء فاسدة في مدينة السادس من أكتوبر، حيث انتقل فريق من النيابة إلي المصابين للاستماع لأقوالهم.
لقت ربة منزل وطفلتها مصرعهما وأصيب الزوج وطفليه في تسمم غذائي، بالوادي الجديد، نتيجة تناول أطعمة غير صالحة، وتم نقلهم إلى المستشفى وتحرر محضر بالحادث، وأحيل إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
دخل شاب أمريكي، في حالة من الصدمة بعد زيارته إلى المغرب واضطراره إلى دخول المستشفى بعد تعرضه لتسمم غذائي، حسبما كشف في مقطع فيديو نشره على حسابه على تطبيق تيك توك، وتداوله عدد كبير من المتابعين.
في واقعة مأساوية من الطراز الأول، تحوّل حفل زفاف في أفغانستان إلى حادثة تسمم غذائي جماعي في إقليم تخار شمالي البلاد.
أصيبت 7 طالبات بمركز كفر الزيات في الغربية، باشتباه تسمم غذائي بعد تناولهم وجبة طعمية فاسدة، تم نقلهم إلى المستشفى، وتقديم الإسعافات الأولية لهم، وتحرير محضر بالواقعة وتولت النيابة التحقيق.
أصيب 5 أشخاص من أسرة واحدة بمحافظة بورسعيد بحالات تسمم غذائي، بسبب تناول وجبة من سمكة الأرنب السامة، وتم نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج.
أصيب اليوم الجمعة، 5 أشخاص من أسرة واحدة بقرية باروط ببني سويف باشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة فاسدة.
أصيب 3 أشخاص من أسرة بتسمم في مدينة منوف بالمنوفية،وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
أصيب 5 أفراد من أسرة واحدة باشتباه تسمم غذائى، عقب شعورهم بنزلة معوية حادة، بعد تناولهم وجبة غذائية، بمنطقة الإسكان الاجتماعي، شرق النيل ببني سويف.
أصيب 6 أفراد من أسرة واحدة بقرية اللاهون بمحافظة الفيوم بحالة تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة فاسدة بمنزلهم، وتم نقلهم للمستشفى وتحرر محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة التي تولت التحقيق.