عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر طبق العاشوراء من الأكلات التي يحرص كل بيت على تحضيرها؛ احتفالًا بهذا اليوم العظيم، لما لها من فوائد صحية عديدة.
حذر الدكتور رامي صلاح، خبير التغذية العلاجية، من شرب المياه المثلجة بعد التعرض للشمس أو ممارسة الرياضة لأنها تسبب مشاكل قد تؤدي إلى الوفاة، لأن الجسم يحدث له صدمة.
تنصح الدكتورة ناتناليا نيفيدوفا، خبيرة التغذية الروسية، بعدم تناول أطعمة حادة المذاق ودهنية وبقول ومشروبات سكرية وغازية محلاة خلال الرحلات الجوية.
عندما تقررين عمل حمية غذائية دايت تحتارين من أين تبدأي وما النصائح التي يجب أن تتبعيها، حتى
أوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق استشاري التغذية العلاجية، أن هرمون الأنسولين هو المتهم الأول في زيادة الوزن لدى الناس.
قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الفسيخ يتم إعداده من السمك البوري أو الدينيس عن طريق وضع الملح فيه بكميات كبيرة
حذرت الدكتورة مروة شعير، خبير التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية من تناول قمر الدين والعصائر بوجه عام وخطورة تناولها قبل تناول خاصة عند وجبة الإفطار.
أوضحت خبيرة التغذية الدكتورة ياسمين الصيرفي، الإفطار الصحي في شهر رمضان المبارك، ضرورة كسر الصيام بـ 3 تمرات مع كوب حليب دافئ.
أمرت النيابة العامة بإستمرار حبس خبيرة تغذية دعاء سهيل لمدة 15 يوما علي ذمة التحقيقاتبتهمة ترويج أدوية جهولة المصدر. كانت البداية عندما وردت تحريات للإدارة
ألقت أجهزة الأمن، القبض على خبيرة التغذية دعاء سهيل بالقاهرة، في المركز الخاص بها، بتهمة النصب وترويج أدوية غير مرخصة مما يضر بصحة المواطنين، وقررت جهات التحقيق، حبسها 4 أيام على ذمة التحقيقات.
حذر خبير التغذية الروسي ميخائيل جينزبورج من الاستهلاك المفرط للسكر، مشيرا إلى أن ذلك يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرضي السكري والعمى.
يعد عسل النحل من أهم الأغذية المعروفة بفوائدها للصحة العامة للإنسان في كل مراحل حياته، وينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناول ملعقة منه يوميا لحماية صحة الجسم
تحدثت خبيرة التغذية أنجيليكا دوفال في مقابلة مع سبوتنيك عن المشروبات التي يمنع تناولها بعد الاصابة ب كوفيد -19 في رأيها، وكذلك، المشروبات التي ستساعد الجسم على التعافي من العدوى.
كشف المتخصص في التغذية أستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا جيابينج لي الفواكه التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي وتدعم صحة القلب.
شاركت إحدى كبار خبراء التغذية في أستراليا أفضل 10 قواعد صحية ذهبية لعام 2022
إنها البدائل العصرية للحليب التي أصبحت صناعة بملايين الجنيهات حذر أحد خبراء الأغذية من أنه من خلال شرب بدائل تعتمد على الشوفان أو اللوز واتباع نظام غذائي خالٍ من اللحوم ، فقد تخاطر الفتيات
كشف خبير التغذية الروسي، ميخائيل جينزبورج أن الشاي هو مشروب مركب ويصعب تناوله بكثرة، ويمكن أن يسبب مشاكل صحية للإنسان.
قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، خبيرة التغذية العلاجية، إن هناك مجموعة من الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان ومنها فيتامين دي ، مهم جدًا للمناعة، وأمراض القلب، والشعر، ويعالج الاكتئاب.
قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، خبيرة التغذية العلاجية، إن الإفراط في تناول البروتين تسبب في العديد من المشاكل الصحية ومنها مرض النقرس، ولتجنب تلك المشاكل
قال الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، إن اعتبار الطعام مكافأة للطفل يؤدي لزيادة نسب السمنة لدى الأطفال على المدى البعيد ويؤدي للخلل وسوء التغذية للطفل.