عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قال الدكتور إبراهيم بدوى الأستاذ بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بشعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث إن هناك مجموعة من الوصايا الصحية التي يجب على
قدم المركز القومي للبحوث برئاسة الدكتور أشرف شعلان مجموعة من النصائح الغذائية المهمة للمصريين عند احتفالهم بأعياد الربيع ويوم شم النسيم لتلافى التعرض
أكدت الدكتورة هند عباس عبد الرازق، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بشعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أن الحج يتطلب بذل طاقة وجهد خاصة وأن الحجاج يمرون بعدة متغيرات منها ...
إعداد: نيللى السيد لا شك أن تناول الفاكهة ضرورى لبناء الجسم بالنسبة للأطفال وحمايته من الأمراض وإمداده بالفيتامينات الضرورية، ومن أهم أنواع الفاكهة
إعداد : نيللى سيد - ضعي قطعة من الخبز الأبيض فوق الأرز لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق لكي تتخلصي من رائحة الأرز المحروق. - عندما تلاحظين أن كمية الملح قد زادت في الطعام، ضعى حبة ...
لا شك أنه بانتهاء شهر رمضان والعودة لنظام الغذاء الذى يعتمد على ثلاث وجبات الإفطار والغذاء والعشاء، تحتاج المعدة إلى تهيئة خاصة تجنباً للإصابة بمشكلات
يتميز شهر رمضان بالتفنن في إعداد وجبات الإفطار والسحور والإكثار من كل شيء، ولكن هناك أشياء نهملها ظنا منا أنها غير ذات قيمة مع أنها في غاية الأهمية
مازال شهر رمضان يهل علينا في عز الحر، لهذا يخشى الجميع الشعور بالعطش والكسل والإجهاد وهو صائم، من هنا حرصنا أن نجمع بعض النصائح الغذائية المهمة التي
يواجه المرضى الذين أجروا عملية استئصالٍ للمعدة، بعض المشاكل مثل: عسر الهضم، ومتلازمة الإفراغ المعدي السريع، لذلك يجب على هؤلاء المرضى اتباع نظام غذائي محدد؛ لتقليل حدوث هذه المشكلات. وتقول ...
يعد الكبد الدهني من الأمراض المنتشرة حيث أنه السبب الثاني في زيادة مرضى الكبد بعد الالتهاب الكبدي الفيروسي ويحدث نتيجة زيادة كمية الدهون في خلايا الكبد عن 10%من وزنه؛ ولذلك يجب على مرضي الكبد ...
«التهاب البنكرياس» يحدث نتيجة إصابة غدة البنكرياس بالالتهاب فجأة، وتكمن خطورته في عدم علاجه مما يؤدي إلى تحويله من التهاب حاد إلى التهاب مزمن قد يصل بالمريض إلى الموت. وفي هذا ...
أ ش أ أكدت خبيرة سلامة الغذاء سماح إبراهيم مساعد مدير الصحة والسلامة الغذائية بإحدى الشركات المصرية الكبرى، والحاصلة على ماجستير فى تطبيق مواصفات
سوء التغذية هو السبب الرئيس لإصابة الأطفال في التقزم، حيث إن العوامل الغذائية الناتجة عن نقص البروتين ومواد الطاقة وبعض المغذيات الدقيقة كالفيتامينات