تقول د. .شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: هناك عدة فوائد لتناول التفاح الاخضر صباحا وهي: 1..يحفّز وظائف الكبد وينشطه. 2..يحمي الدماغ، ويعزّز القدرة على التركيز. 3..يقي من الإصابة بالزهايمر. 4..يفيد القلب، والأوعية الدموية، والشرايين؛ لاحتوائه على: الفينول، والبكتين، والبولي. 5..يقي من الحساسية.