عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
استكمالا ليوم فلسطيني، تقدم الشيف حنان مدحت وصفة سلطة الخضار على طريقة أهل غزة، بخطوات تمكنك من تحضيرها بسهولة...
تحتاج كل امرأة تتبع نظام غذائي نباتي، إلي سلطات وأطعمة لا تحتوي على لحوم، وتعطيها نفس القيمة الغذائية المطلوبة لجسمها، ولذلك نقدم لكي في السطور التالية طريقة عمل سلطة الخضار بالحمص...
يحرص البعض على تناول الأسماك المملحة في عيد الفطر، لذلك من الضروري إضافة طبق السلطة الخضراء بتكويناته المتنوعة إلى طاولة الطعام، كي تمتص الأملاح الزائدة ويعطي شعوراً بالراحة والانتعاش،
تختلف أطباق المقبلات من وقت للأخر، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة مختلفة وشهية للمقبلات، وهي سمبوسك بالحشوة الهندية وسلطة الخضار المشوي...
سلطة الخضروات بالرمان من الوصفات السهلة والمغذية حيث يضفي الرمان عليها مزيدا من العناصر الغذائية الهامة والطعم الجميل المختلف، جربي هذه الوصفة وستنال علي إعجاب أسرتك .
يعتبر طبق سلطة الخضار المشوي من أصناف المقبلات الشهية التي تحتوي علي قيمة غذائية عالية،.. ذلك لغنى الخضروات بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم.
لاشك أن سلطة الخضروات مفيدة جدًا، لأنها تحتوي على مجموعه متنوعة من الفيتامينات والألياف والمعادن، بجانب أنها سهله التحضير وتناسب العديد من الوصفات، وتقدم
إعداد : نيللى سيد المقادير: نصف كوب مشروم شرائح - حبتا طماطم مقطعتان مكعبات - حبة (فلفل ألوان - فلفل أخضر) مقطعة - حبة بصل شرائح.