عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والبطاطا والبرغل والفريك، كما توجد بنسبة كبيرة في الفاكهة المجففة
تعد كفتة البرغل من الأطباق اللذيذة، التي يفضلها الكبار والصغار، نظرا لطعمها المميز وفوائدها العديدة، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل كفتة البرغل بأسهل الخطوات....
يقول دكتور عادل علي استشاري التغذية العلاجية يعد البرغل أحد أنواع الحبوب الكاملة، والتي لها فوائد عديدة تعود على صحة الجسم بالنفع
تتفاجأ بعض ربات البيوت من وجود بعض الحشرات وخصوصاً السوس داخل أكياس البقوليات والدقيق، ما يجعلها تتخلص منها على الفور، وتتساءل عن الطريقة المثلى لحفظ البقوليات
يعتبر الفريك من أهم الأكلات الأسياسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
يتميزالمطبخ التركي بوصفاته اللذيذة، ذات الشكل الباهي، من أشهرأطباقه الكسيرالتركي، الذي يعد من الوصفات العالمية، نتيجه مذاقه المحبب، و قيمته الغذائية العالية،
الكبيبة الشامي من الأطباق التي تتمتع بشهرة واسعة في المطبخ الشامي نظرًا لطعمها اللذيذ فضلا عن سرعة تحضيرها حيث يستغرق تحضيرها 20 دقيقة فقط.
قدمت الشيف غادة جميل، طريقة عمل الكفتة بالبرغل والدجاج، بالفرن، خلال حلقة اليوم، من برنامج اتفضلوا عندنا، المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
طريقة إعداد الكفتة الضانى بالبرغل المكونات 950 جرام لحم ضأن مشفى كوب من البرغل المنقوع بصلة كبيرة مقطعة لمكعبات
نقدم لك اليوم طريقة إعداد المجدرة الحلبية، استمتعي بها مع أسرتك. المقادير: كوب برغل كوب عدس ربع ملعقة كمون ربع ملعقة بابريكا بصلة مفرومة ربع ملعقة ملح كوب زيت زيتون طريقة التحضير: بعد غسل ...
المقادير : – فلفل اخضر – كوب برغل منقوع و مصفى – 2 كوب عصاج جاهز قليل الدسم – 2 كوب بصل مفروم – شبت بقدونس كزبرة – ملعقة زيت عباد شمس – 3 ملعقة كبيرة
البرغل أحد أشهر المأكولات التي تصنع من «جريش» القمح المجفف بعد سلقه وطحنه ونخله، وتنتشر على نطاق واسع في المطبخ الشرقي، وتعد مكونا رئيسيا
التبولة من السلطات اللبنانية الشعبية المشهورة في العالم أجمع، وتتكون من الطماطم والبقدونس والنعناع والبرغل وغيرها من المكونات الأخرى التي تضفي مذاقًا رائعًا ومميزًا. تعرفي معنا من خلال ...
الكبة من الأكلات الشامية المحببة، يقدمها الشيف سامح صدقي لتستمتعي بطعمها الشهي واللذيذ أنت وأفراد أسرتك. مقادير الكبة الشامية 500 جرام
إعداد : نيللى سيد المقادير : كيلو باذنجان عروس - كوب )برغل منقوع فى الماء - حمص مسلوق( - نصف كوب )بقدونس - شبت - كزبرة( مفرية - حبتا
إعداد : نيللى سيد المقادير : كوب برغل منقوع فى ماء - حبتا طماطم - حبة بصل مقطعة مكعبات - حبتا فلفل ألوان مقطعة مكعبات - ملعقتا زيت
إعداد : نيللى سيد المقادير: حبة ملفوف (كرنب) - نصف كيلو لحم مفروم - حبة بصل مفرية - كوب برغل منقوع فى الماء - كوب عصير طماطم - كوب ماء - مكعب مرقة - ملعقتا زيت - نصف كوب (بقدونس - ...