عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قال الدكتور سعد نصار، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن حماية الأصناف النباتية تعني تسجيل الأصناف النباتية الجديدة بأسماء الشركة أو من قام باستنباطه ويأتي ذلك
في دراسة حديثة قام بها الباحثون من جامعة تولين بتقييم الجودة الغذائية والتأثير البيئي
توصلت دراسة طبية حديثة إلى إن اتباع نظام غذائي نباتي صحي بعد تشخيص الإصابة بسرطان البروستاتا
طبق السلطة من الاطباق الهامة علي المائدة ، ويوصي الأطباء بتضمينه في وجباتك اليومية ،حيث يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية كما أنه قليل السعرات الحرارية
يعد العدس من البقوليات الغنية بالبروتين النباتي مما يجعله بديل جيد
كثيرا ما نعاني من نقص الكالسيوم نتيجة للحمل والرضاعة ، مما يؤثر بالسلب علي صحتنا
تدعي شركة كندية ناشئة أنها توصلت إلى التكنولوجيا لإنشاء شرائح سمك السلمون النباتية التي تبدو وتشعر وتذوق مثل السلمون البري الحقيقي.
قرأت عبر مواقع التواصل الاجتماعى عن الريجيم النباتى فما مكوناته؟
حول القيمة الغذائية للجبن الأبيض بالأعشاب الطبية والذي يجمع مابين فوائد الأعشاب الطبية التي تعد مصدر غني لبعض المركبات النباتية وفوائد الجبن
أعلنت حديقة ووهان النباتية التابعة للأكاديمية الصينية للعلوم، أن علماء صينيين اكتشفوا نوعاً جديداً من نبات استراجالوس في مقاطعة هوبي بوسط الصين.
أكد الدكتور علي مصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن تم وضع خطة لزراعة 250 ألف فدان فول صويا و100 ألف فدان عباد شمس لتقليص حجم المعضلة التي كان يسببها
تشير رحاب الشناوى أخصائية التغذية العلاجية والسمنة والنحافة إلى أن الأجبان نوعين،نوع محضر من اللبن الطبيعى وهو النوع الصحى الأول
أظهرت دراسة أمريكية جديدة تأثير البروتين النباتي على كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول الضار، حيث يكون له نفس الفعالية للأدوية الشائعة
انخفض مؤشر الأسعار العالمية لمنظمة الأغذية والزراعة فاو التابعة للأمم المتحدة في يناير للشهر العاشر على التوالي ليسجل الآن انخفاضا بنحو 18 عن أعلى مستوى
يوجد العديد من مصادر البروتين النباتية الهامة لبناء الجسم ، غير البروتين الحيواني،و يمكن الإعتماد عليها في وجباتنا الغذائية ، حيث تحتوي علي قيمة غذائية
تناقل النشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو غريب وغير مألوف لأسد يأكل الحشائش داخل حظيرة للحيوانات بالخرطوم، ما أثار العديد من التساءؤلات حول طبيعة الأسد النباتي .
حذرت إيمان كامل رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث من استخدام الزيت المهدرج والسمن الصناعي في المأكولات، موضحة في البداية أن الزيت الطبيعي يكون في حالته السائلة وبنفس درجة حرارة الغرفة.
تعتبر العادات الغذائية المكتسبة حديثا مثل شيوع الوجبات السريعة واللحوم المصنعة والدهون النباتية أحد أكبر أسباب زيادة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
أظهرت بيانات وزارة الزراعة الأوكرانية اليوم /الاثنين/ أن البلاد صدرت نحو 23.6 مليون طن من الحبوب حتى الآن في موسم 2022-2023 انخفاضا من 33.5 مليون طن صدرتها
الإلتزام بنظام غذائي صحي يساعد وبشكل كبير على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.