عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يقول دكتور عادل علي استشاري التغذية العلاجية أن الكركم يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للفيروسات
أكدت الدكتورة نفين الصياد خبيرة التغذية العلاجية أن للكركم فوائد متعددة لصحة الإنسان
نستخدم الكركم كنوع من أنواع التوابل له لون مميز ومذاق شهي في إعداد بعض الوصفات ، وأكدت الأبحاث العلمية علي الفوائد المتعددة للكركم لإحتوائه عي العديد من
الكركم والحبهان والزنجبيل لتقليل الوزن وتعزيز بناء خلايا الجسم، هذا ما أكده مجموعة من الخبراء وكبار المتخصصين في الصحة العامة حيث أشاروا بأن تناول الكركم
من الضروري تقديم غذاء متوزان وصحي لأطفالنا، وخاصة مع العام الراسي، حتي نزيد من درجة تركيزهم واستيعابهم، ويوجد العديد من المشروبات المهمة، التي تساعد على
تقول الدكتورة رقية عز الدين أخصائي التغذية العلاجية أن الزنجبيل يعد من النباتات الجذرية كالكركم والهيل وله العديد من الفوائد الصحية التى تجعله لا غنى عنه فى أغلب المنازل
وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن الكركم له عدد من الخصائص التي يمكن أن تجعله مفيدًا في مكافحة التهاب الشعب الهوائية، و تعزيز المناعة
يقول الدكتور مشرف محمد استشارى الجراحة العامة تعتبر الأوعية الدموية هي المسئولة عن إيصال الدم المحمل بالأكسجين إلى أجزاء الجسم والقلب
اكدت الدكتورة سلمى السعيد اخصائي طب المسنين أن هناك بعض العلامات الدالة على الشيخوخة المبكرة والتى من بينها على سبيل المثال النسيان و عدم تذكر الاسماء والحقائق
العلاج بالأعشاب أو الطب البديل معروف منذ قديم الأزل، حيث يمكن معالجة بعض الأمراض الصحية عن طريق الأعشاب الطبية عن طريق شربها أو استخدامها بشكل موضعي، ورغم
تظل شوربة الخضار على رأس قائمة الأطعمة الصحية الموصي بها لجميع الأفراد كبار وصغار، نظرا لتعدد قيمتها الغذائية، التي تستمدها من تعدد أنواع الخضروات بها،
الكركم من التوابل الأساسية في المطبخ العربي وبصفة خاصة دول شرق أسيا، حيث يندرج تحت عائلة الزنجبيل وموطنه الأصلي في الهند ودول جنوب شرق آسيا، كما يحتوي
أوضحت الدكتورة منى عبد المطلب استشاري التغذية العلاجية، أن هناك أعشاب تساعد في تقوية جهاز المناعة، في مقدمتها الثوم والشطة والكركم موضحة أنه تصف هذه الأنواع لمرضى الجهاز المناعي أو مرض الروماتزيم.
تساعد بعض الأغذية والمشروبات على تخلص الجسم من السموم التي تدخل عن طريق تناول الطعام والشراب، أو التعرض للعوامل المسببة للأمراض كالجراثيم والبكتيريا
.يعد الكركم من أشهر الأعشاب التي استخدمت في الطب القديم كالطب الفرعوني والطب الصيني ، حيث يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية المتعددة والتي تعود لغناه
تُعانى بعض الفتيات من الشفاه ذات اللون الداكن وخاصةً الشفة العليا ، فهى الأكثر إصابة باللون الداكن .
تجهل بعض السيدات الفوائد الصحية لزنجبيل المانجو ، المعروف علميًا باسم كركم أمادا ، و هو نوع من التوابل الفريدة التي تشبه الزنجبيل ولكنها تعطي نكهة المانجو
تبحث الكثير من الفتيات والنساء في فصل الصيف، عن وصفة لتفتيح البشرة، وخاصة هؤلاء اللاتي يضطرن للخروج صباحا في الشمس الحارقة ودرجات الحرارة المرتفعة التي
تتعدد الفوائد الصحية للكركم، فهو يحتوي على مادة الكركمين التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وهذا ما يجعله مفيدًا للجسم بشكل ملحوظ.
أكثر ما تبحث عنه النساء خلال فصل الصيف في ظل الحرارة والشمس الحارقة، هو تفتيح البشرة، حيث تجد المرأة نفسها أمام بقع واسمرار وتصبغات، لذلك تجري وراء وصفات