عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعد الدهون والزيوت جزءًا لا يتجزأ من عملية الطهي نتيجة لتكون بعض الأبخرة والشحوم التى تتراكم على جدران المطبخ، رغم الاحتياطات التى تقومين بها لتنظيف مطبخك إلا أنها تتراكم مع مرور الوقت، والتنظيف ...
وكالات: أعلن مواطنو بلدة زليتن الليبية عن رفضهم لسياسات حكومة الوفاق الوطني خلال مظاهرة قرعوا خلالها أواني الطهي، بسبب تردي الأحوال المعيشية في البلدة الواقعة شرقي البلاد. وأعرب ...
يستخدم الكركم في الطهي لما له من فوائد صحية عديدة، فهل فكرتِ يوما أن تستخدميه كمستحضر تجميل؟! نعم هو مستحضر تجميل، ليس هذا فحسب بل يستخدم في
الميكروويف أصبح في هذه الأيام بكل منزل لتسخين الطعام أو لطهي الوجبات السريعة. ومع الاستخدامات المتكررة لهذا الجهاز نضطر لتنظيفه بشكل منتظم تفاديًا لتكدس الجراثيم، وهذا أمر ليس سهلا نظرًا ...
استعرض الفنانة إسعاد يونس، تاريخ أستاذة الطبخ الشهيرة نظيرة نيكولا التي أسست علم الطبخ في مصر، موضحة إنها درست فن الطهي بالخارج من خلال بعثة مصرية. وقالت يونس خلال حلقتها من برنامج صاحبة ...
قد يعاني البعض من صعوبة تنظيف أدوات الطهي ،خاصة عند تراكم الدهون والأوساخ عليها ، وأهمها مشكلة تنظيف الشواية بعد الاستخدام، ونحتار في طريقة مثالية للتنظيف ، وللتخلص من بقايا الطعام العالقة ...
تحتاج الأواني التيفال إلى معاملة خاصة؛ سواء عند الطهي أو التنظيف، فلا يمكنكِ استخدام أدوات الطهي المعدنية حتى لا تتسبب في خدوش بهذه الأواني، ولذلك يفضل
على عكس ما ردده بعض خبراء الطهي من أن غلي الماء أكثر من مرة أحد أسباب تحسين مذاق هذا المشروب المفضل لدى الكثيرين، حذر الخبير البريطاني ويليام جورمان
طرحت الشركة الأمريكية جورميا مقلاة ذكية توفر الراحة والسرعة والأمان لربة المنزل. وتتميز المقلاة الجديدة بكاميرات وأجهزة واى فاى لاسلكية،
يحل الشيف شربينى، مقدم برامج الطهى، ضيفًا على الإعلامية سالى شاهين، ببرنامجها ده كلام ، مساء الجمعة. وتحدث شربيني، فى برومو الحلقة التى نشرته فضائية
حلة الضغط أو البريستو لا يمكن الاستغناء عنها فى مطبخك، فهى تقوم بتسريع عملية الطبخ، بالإضافة إلى أنها تحافظ على الفيتامينات الخاصة بالطعام، فهى تعمل على حبس البخار بداخلها عند الغليان، وبالتالى ...
يعد المطبخ مليئا بالأفكار والأسرار التى تكتشفها ربة المنزل يوما بعد يوم، فالمطبخ يمثل جزءا مهما فى حياة المرأة، فمن خلاله تقوم بعمل أشهى الأطعمة والأكلات لأطفالها وعائلتها. وإليكِ سيدتى بعض ...
تعانى ربة المنزل من انتشار رائحة الطهي داخل المنزل خاصة فى التحمير والشوي ، فتلجأ لاستخدام الشفاط الكهربائي ، لكنه فى كثير من الاحيان لا يكون كافيا ،فإليك
تعانى العديد من السيدات من جفاف وخشونة واسمرار أيديهن نتيجة لتعرضها للماء كثيرا أثناء الطهى وغسيل الأوانى وغيرها ، فيمكنك سيدتى من هذه الوصفة البسيطة والرائعة استعادة جمال ونعومة يديك فى دقائق ...
هل تعانين من عدم وجود الوقت الكافي للطهي أو ليس لديكِ أدوات مخصصة للطهي ؟ هل ترغبين إتمام عملية الطهي بكل سهولة ويسر بدون أية عوائق تفسد عليكِ وجباتك
تعتمد فوزية القاطنة بإحدى المناطق الشعبية بالهرم هذه المرة على شراء هياكل الفراخ لطهى الطعام لأسرتها المكونة من 4 أفراد بدلا من شراء فرخة كاملة، حيث
تتعدد استخدامات القرع لفوائدة الصحية العديدة فهو يستخدم لأغراض الطهي وفي اعداد الحلوى .. جربي كوكيز القرع بالقرفة و قدميها كحلوى مغذية لأسرتك:
تتعدد استخدامات القرع لفوائده الصحية العديدة، فهو يستخدم لأغراض الطهي، ويستخدم أيضا في إعداد الحلوى.. جربي طريقة عمل توست القرع بالقرنفل وقدميها كوجبة
المقادير : بيضتان 1 ملعقة صغيرة مايونيز 1 ملعقة صغيرة ماء 1 ملعقة صغيرة زبدة ملح فلفل اسود مطحون
كتبت-نسمة نافع إذا كنت من محبي الطهي، فاحرصي على اقتناء هذه الأدوات التي تيسر عليك عملية الطهي وتساعدك على الحفاظ على مطبخك نظيفا ومرتبا حتى تستمتعي