عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
للوصول إلى معدة مسطحة دون الوقوع في مهمة محكوم عليها بالفشل، يتطلب الأمر اختاريك لتناول بعض الأطعمة المعروفة بخصائصها الهضمية في الأوقات المناسبة من اليوم
أكد الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أنه لا ليس صحيًا استخدام الزيت في القلي أكثر من مرة، بالإضافة لأثاره السلبية على الصحة في حال تخزينه، مشيرًا أن طرق الطهي الصحية الجديدة أفضل بكثير.
تعتزم الخطوط الجوية الماليزية تشغيل أول رحلة ركاب باستخدام وقود الطيران المستدام، بين كوالالمبور وسنغافورة في 5 يونيو الجاري، بمناسبة الاحتفال بيوم البيئة العالمي
أكد الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن عدم غسل الخضروات قبل إعدادها لها كارثة صحية، مثل الملوخية التي يكون بها بويضات ملتصقة في الأوراق
تحتفل قناة cbc sofra (أول قناة طبخ مصرية)، بمرور ٩ أعوام على بداية بثها، حيث انطلقت القناة للجمهور لأول مرة يوم الأربعاء الموافق 25 مايو 2013.
تأثرت العديد من محلات السوبر ماركت البريطانية و انضمت إلى سلاسل أخرى في جميع أنحاء العالم في مطالبة المتسوقين بالحد من مشترياتهم من زيت الطهي وخاصة زيت عباد الشمس
بدأت إندونيسيا اليوم في فرض حظر كامل على صادراتها من زيت النخيل، والتي تعد أكبر منتج لها في العالم، مخاطرة بزعزعة استقرار سوق الزيوت النباتية في أعلى مستوياتها
إذا كنت تعتقد انك لا تجيد فنون المطبخ وعمل الأكلات المختلفة فبالتأكيد انت لم تشاهد هذه الصور الكارثية التي قام بنشرها بعض الطهاة المتمرسون لأسوأ كوارث
قدمت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الخميس، طريقة عمل عرق الرستو بالخضار المكرميل.
كشفت أم ولدت بدون ذراعين كيف تكيفت مع رعاية طفلها الصغير، باستخدام قدميها للطهي والتنظيف وقد تعلمت الفنانة البلجيكية سارة طالبي، من
أفتتح اللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر، المعرض الدولي الخامس والأربعون للتجهيزات الفندقية والمنشآت السياحية بمدينة الغردقة - بعد توقف عامين بسبب جائحةكورونا، حيث شارك في المعرض الذي أستمر لمدة
عندما تقفين أمام رسم توضيحي واحد وتلقي نظرة على كتل اللحم المطبوخة على اللهب المكشوف، في مشواة من القرن السادس عشر، وفي الصورة المجاورة لها يجلس رجال إيطاليون
تفتتح روما متحفًا جديدًا مخصصًا للطبخ، مايو المقبل، يعرف بـ ديلا كوتشينا ، ويعد المتحف الحديث في روما تكريمًا رائعًا لتاريخ إيطاليا في الطعام والطهي،
تستخدم الأعشاب منذ القدم في الطهي وإضافة النكهات الطيبة للطعام، ولكن لم تقتصر استخدامتها على ذلك فقط، بل دخلت في علاج العديد من الأمراض والآلام، كذلك في
انطلقت على هامش المعرض الدولي الرابع والأربعون للتجهيزات الفندقية والمنشآت السياحية بالفترة من 21 إلى 23 فبراير الجاري، بمدينة شرم الشيخ مسابقة الطهي الكبرى، والتي توقفت عامين بسبب جائحة فيروس كورونا
يكون الأطفال دون سن الخامسة أكثر عرضة للإصابة بحروق خطيرة بسبب ملامستهم المشروبات الساخنة والطعام والدهون وزيوت الطهى، دون إدراك للخطر الذى يهددهم.
أعلنت السفارة الإيرانية في كابول وصول الدفعة الـ 18 من المساعدات الإنسانية الإيرانية المكونة من زيت الطهي والدقيق والأرز إلى ولاية غزني الأفغانية اليوم /الاثنين/.
زيت اللافندر هو زيت يستخرج من زهرة الخزامي، ويشتهر برائحته الزكية، ما يجعله من أشهر وأكثر الزيوت استخدامًا العديد من المجالات، كصناعة العطور والتجميل والطهي،
تمكنت محافظة الجيزة من خلال حي الهرم وقطاع هضبة الأهرام من ضبط مصنع يدار بدون ترخيص مخالف للاشتراطات البيئية والصحية يقوم بجمع الزيوت المستخدمة بالمنازل
زيت حبة البركة أو الحبة السوداء، من أكثر الزيوت استخدامًا في علاج العديد من الأمراض، ويستخرج من نبات حبة البركة، حيث ينتج بذور سوداء اللون يمكن الضغط عليها