عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تلاحظ بعض الأمهات تغيير سلوك أطفالها وزيادة نشاطهم أو كسلهم، فضلاً عن العصبية المفرطة، ولا تدرك الأم أن هناك بعض الأنظمة الغذائية والأطعمة هي المسئولة
كشف الدكتور هشام الوصيف استشاري التغذية العلاجية، بعض الأضرار الصحية التي تنتج عن الإضافات التي تضاف للوجبات السريعة والصوصات التي تجعل الشخص مدمنًا للطعام،
الفول السوداني من الأطعمة المسلية والمفيد أيضًا والتي قيمة غذائية مرتفعة ويغني عن المقرمشات التي تكون في العادة تضر بصحة الجسم نتيجة مكسبات الطعم واللون
في الآونة الأخيرة انتشر ما يعرف بمكسبات الطعم واللون والرائحة، التي تدخل في إنتاج المواد الغذائية والمنتجات المعلبة والحلويات، ونتيجة لجمال المذاق والطعم
من المؤكد أن الوجبات الغنية بمكسبات الطعم واللون والرائحة لها مذاق لذيذ يجيبه الجميع، لكن ليس كل ما هو لذيذ فهو صحي ومفيد، وليس حلاوة الطعم والمذاق دليلاً
رائحة الشكولاتة، أو طعم البطاطس المقرمشة بمختلف الأطعم كالفراخ، والجمبري، والجبنة المتبلة، والكباب، والفلفل الحار، وغيرها من الإضافات الشهية التي تجذب
قالت الدكتورة أمل مسعد، أخصائية أمراض جلدية، إنه يبدأ ظهور تأثير مكسبات الطعام من الجلد حتى الخلايا داخل جسم الإنسان، فلا يقتصر تأثيرها على الكبد فقط.
قال الدكتور محمد وليد، أخصائي أمراض الهضم والكبد، إن مكسبات الرائحة لفتح الشهية تسببت فى ظهور الأمراض وأنواع مختلفة من السرطانات دون معرفة أسبابها ومعرفة