عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعتبر البطاطس من الأكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، بكل أشكالها، لطعمها اللذيذ، وكذلك اللحم المفروم؛ يضيف مذاقا شهيا لجميع الأطباق؛ نقدم اليوم وصفة
تعتبر مكمورة الدجاج؛ احدي الوصفات الجديدة والشهية ، وواحدة من الوجبات الصحية المتكاملة؛ حيث تحتوي في مكوناتهاعلي ؛ الدجاج، و الكريمة، و الحليب و البسلة،و
الميت لوف بالمكسرات من الوجبات اللذيذة، والصحية، وسهلة التحضير، ،حيث تحتوي كل مكوناتها علي قيمة غذائية ؛ فهي تتكون من اللحم المفروم؛ و هو مصدر غني بالبروتين،
تشتهي النساء الحلويات وخاصة في فصل الصيف، لأننا نمل المألوف من الأكلات، سواء كانت مسبكات أو غيرها من الأكلات، فضلا عن أهمية وفوائد الحلويات في تحسين المزاج والتخلص من الاكتئاب
تتميزسلطة شاورما الدجاج بتبولة العدس؛ بأنها وجبة دسمة وصحية ولذيذة وسهلة التحضير؛ فهي تحتوي علي صدور الدجاج الغنية بالبروتين؛ بالإضافة إلي العدس بجبة؛
يفضل الجميع تناول صدور الدجاج بكل أصنافها ؛ لكن دائما نسعي للتجديد و التغيير؛ لأننا نمل المألوف؛ خاصة في فصل الصيف؛ الذي يجب الابتكار ،والتصنيف في أطباق
يعتبر اللحم الضاني من الأطباق الرئيسية في عيد الأضحي المبارك، ليبقي سيد السفرة الدائم طيلة أيام العيد، لذا تتنوع الوصفات التي يدخل فيها اللحم الضاني،
عيد الأضحى المبارك، هو عيد تناول اللحوم بمختلف أصنافها، وطرق طهيها، لذا تستعد ربات البيوت للتنوع في أطباق اللحوم التي تقدمها لأسرتها ولضيوفها في العيد
تستعد الأسر المصرية لاستقبال عيد الأضحى المبارك ٢٠٢١، حيث الأضاحي واللحوم والعزومات، وهي أكثر مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى.
يفضل الكثيرون تناول وجبة من الأسماك البحرية، أثناء قضاء الإجازة في المصايف، سواء كانت مشوية أو مقلية ؛ لسهولة تحضيرها ، و تمييز الأسماك بأنواعها المختلفة،
.انتشرت مطاعم تقديم السوشي الياباني في مصر ، حيث أصبح من الأكلات المحببة لدي الكثيرين ، والمفضلة في العزومات ، ويتميز السوشي بأنه من الأكلات الصحية
تتضمن فوائد الخرشوف أنه يعمل مضاد للأكسدة، ومقاوم للسرطان، ومفيد في خفض الكوليسترول وضغط الدم، وصحة القلب والدماغ، وفعال في إنقاص الوزن.
قدم الشيف الشربيني، مكونات وطريقة عمل البقلاوة بالكاسترد والفسدق، بحلقة اليوم من برنامج الشيف الشربيني، على فضائية سي بي سي سفرة.
سألت الإعلامية مفيدة شيحة، الشيف الشربيني، عما يفعله أثناء تواجده بالمطاعم والفنادق الكبرى خلال إعداده وتجهيزه للحفلات والدعوات الكبيرة في المطابخ هل يتحدث لزملائه أم لا. وعلق الشربينى، على ...
لا ترتاح إلا فى سريرك ولو نمت على ريش نعام فى «الريتس»، ولا تستمخ إلا من طبيخ أمك ولو كان «الشيف الشربينى»، الطبيخ نفس، فيه ناس