عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعد سلطات المكرونة الطازجة واللذيذة، أطباق جانبية مناسبة للجميع، خاصة للأطفال، كما يمكن أن تكون من الأطباق الرئيسية لعشاء صيفي سهل، أو يمكن تناولها في سحور رمضان، لأنها وجبة خفيفة وصحية.
مع منتصف شهر رمضان، تبدأ ربات المنزل في مواجهة الحيرة اليومية في تقديم أطباق غير تقليدية ومميزة على الفطار.
تحاول ربة الأسرة أن ترضي عائلتها وتدخل عليهم البهجة من خلال تقديم أطباق جديدة كل يوم في الشهر الكريم،و تعتبر دبابيس الدجاج من الأكلات المفضلة لديهم ، في
قمر الدين من أكثر الأطعمة الشهية التي ترتبط بشهر رمضان والذي تتعدد طرق إعداده ما بين العصير الطازج أو مهلبية.
تعد أم علي إحدى الحلويات المصرية الأصيلة، حيث تقول الأسطورة أن أم علي كانت الزوجة الأولى للسلطان عز الدين أيبك، وعندما مات السلطان، اختلفت زوجته الثانية شجرة الدر مع أم علي، ما أدى إلى وفاة شجرة الدر
قدمت الشيف أميرة شنب، خلال حلقة اليوم، من برنامج اميرة في المطبخ، على قناة سي بي سي سفرة، مكونات وطريقة عمل الأرز المعمر بالحمام.
تبحث ربات المنزل، خلال أيام شهر رمضان عن طرق تحضير فطار مختلف خلال شهر رمضان وسريعة التحضير.
قدم الشيف عمر إسماعيل، طريقة عمل قطايف الجبن بالزيتون، خلال حلقة اليوم، م برنامج نأنأة، على قناة سي بي سي سفرة.
إذا أردتِ تقديم طبق حلويات مميز ويحمل العديد من الفوائد الصحية لأفراد أسرتك وضيوفك، فلا يجب ان تفوتك هذه الوصفة المميزة التي تقدمها لك الشيف سالي ناجي
أم علي أحد أشهر أنواع الحلويات التي يقبل على شرائها الكثيرون بسبب طعمها اللذيذ وشكلها الرائع.
السمك من أكثر الوجبات المحببة للكثيرين ولكن قد يمل البعض من اعدادها بالطريقة التقليدية. لذا نقدم لك اليوم طريقة جديدة وسهلة لإعداد وجبة شهية من السمك وهي كفتة السمك المقرمشة.
تعتبر أواني الشوكولاتة الكريمي من الحلويات التي يمكن إعدادها في أي وقت، حتى في رمضان، خاصة إذا كنت تريدين الحصول على إعجاب العائلة دون مجهود، لأنها من الحلويات السهلة واللذيذة.
قدم الشيف عمر إسماعيل، مكونات وطريقة عمل القطايف بالدجاج والشيدر.
قدمت الشيف غادة جميل، طريقة عمل الكفتة بالبرغل والدجاج، بالفرن، خلال حلقة اليوم، من برنامج اتفضلوا عندنا، المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
تحتار النساء في اختيار وصفات رمضان، وخاصة بعد مرور الأيام الأولى وتقديم معظم الأصناف، لذلك نقترح عليك تقديم الجمبري المقلي على سفرة رمضان.
تواجه ربات المنزل حيرة يومية في وصفات عمل الحلويات خلال شهر رمضان، لذا تقدم لها برامج الطبخ العديد من الوصفات يوميا لتسهل عليها مهمة الاختيار.
قدمت الشيف غادة جميل، مكونات وطريقة عمل الكنافة بالتمر واللوز، خلال حلقة اليوم، من برنامج اتفضلوا عندنا، المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
اللازانيا أحد الأطباق الإيطالية الشهيرة التي تتميز بطعمها الرائع وشكلها المميز؛ فاذا اردتِ أن تقدمي لأفراد عائلتك صنف جديد ومميز على مائدة الإفطار اليوم
يتجه المصريون خلال شهر رمضان في الغالب إلى الأكلات المصرية، وقلما يتجهون إلى تجربة أطباق جديدة تنتمى إلى مطابخ مختلفة، ولذلك تقدم لكي بوابة دار الهلال