عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
المقادير: مقدار كوب فول مدشوش منقوع بصل أخضر خمسة فصوص ثوم ربع كجم لحمة معصجة شبت بقدونس وكزبرة خضراء ملعقة ملح نصف ملعقة كمون ناعم بيضة ملعقة
طريقة عمل روستو بالقرنبيط والرمان المقادير: عرق فليتو كامل ربع كوب زيت ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود ملعقة بصل بودر حبة قرنبيط مقطعة قطعًا متوسطة بصلتان
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بيضة ربع كوب بقسماط مقدار ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح مقدار نصف ملعقة صغيرة بصل بودر مقدار
طريقة عمل البسبوسة بالكريمة والبندق المقادير : كوب سميد كوب سكر ناعم ربع كوب جوز هند ربع كوب زيت ذرة كوب لبن رشة ملح شربات بسبوسة رشة بيكربونات مقدار
المقادير : عدد 3 فص ثوم مهروس ربع كوب زيت زيتون ربع كوب صلصة مقدار 2 ملعقة كبيرة خل أحمر مقدار 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح مقدار ربع ملعقة صغيرة شطة كيلو روبيان منظف و ...
طريقة عمل السميط المقادير : بيضة كوب دقيق مقدار 3 ملعقة كبيرة نشا مقدار 2 ملعقة كبيرة خميرة مقدار 3 ملعقة صغيرة سكر كوب ماء دافئ مقدار 3 ملعقة
طريقة عمل شكلمة جوز الهند. المقادير: كوب ونصف جوز هند ربع كوب سكر مقدار 2 ملعقة كبيرة دقيق عدد 2 بياض بيض مقدار نصف ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير : يخلط السكر مع جوز الهند والدقيق . ...
طريقة عمل معكرونة البوكاتيني مع الجمبري. المقادير : كيس معكرونة بوكاتيني مقدار 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كراث أندلسي مفروم عدد 6 فصوص ثوم مفروم مقدار نصف ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر ملح وفلفل ...
نقدم لك طريقة عمل القطايف اللبنانية، استمتعي بها مع أسرتك. المقادير: ربع كيلو عجينة القطايف مكسرات حسب الرغبة شربات ملعقة كبيرة زيت ذرة طريقة التحضير
نقدم لك طريقة عمل كفتة الدجاج على الطريقة اللبنانية، استمتعي به مع أسرتك. المقادير : نصف كيلو دجاج مفروم 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ربع كوب كزبرة 2 ملعقة
نقدم لك طريقة عمل سلطة المكرونة الأمريكية المقادير : كيس مكرونة ربع كوب كرفس حبة بصل أحمر مفروم ملعقة كبيرة بقدونس مفروم نصف كوب مكعبات طماطم نصف
طريقة عمل سمك لوت باللوز . المقادير : سمكة لوت مقدار نصف كوب عصير ليمون 3 ثمرات ليمون شرائح ربع كوب لوز مقدار ملعقة ملح مقدار ملعقة فلفل أسود
طريقة عمل مقبلات الباذنجان المكسيكي. شرائح باذنجان ¾ كوب زيت زيتون فلفل حار مفروم حبة فلفل أحمر مقطعة عدد 2 فص ثوم مفروم مقدار ملعقة صغيرة كاري مقدار
طريقة عمل أرز بعدس بجبة لـ"الدايت". المقادير: كوب أرز كوب عدس بجبة مقدار ملعقة كمون مقدار نصف ملعقة ملح عدد 2 فص ثوم مفروم خمس حبات صماطم 4
طريق عمل المكرونة بالوايت صوص والدجاج والمشروم المقادير: 500 جرام مكرونة ربع كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات كوب من المشروم مقدار ملعقتين
طريقة عمل ريش مشوية مع صوص اللحم المقادير : كيلو ريش ضانى عدد 4فص ثوم مفروم مقدار 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون مقدار 4 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود 2 كيس صوص اللحوم لتر ماء مقدار 2 ملعقة ...
طريقة عمل السجق الاسكندراني المقادير : كيلو ونصف سجق 100جرام زيت مقدار ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة بصله مقطعه شرائح رفيعه 10 جرام فص ثوم فلفل الوان شرائح 2حبة طماطم مقطعه مكعبات ملعقة صغيرة ...
طريقة عمل سلطة التونة. المقادير: علبة تونة 2 حبة طماطم حبة بصل خس خيار مقدار 2 ملعقة عصير ليمون طريقة التحضير: يقطع البصل شرائح والخيار والطماطم
طريقة عمل الدجاج والخضراوات بصوص الصويا. المقادير : نصف دجاجة مقدار ملعقة صويا صوص مقدار 2 ملعقة صلصة طماطم نصف ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل حبة كوسة حبة جزر 2 فص ثوم طريقة التحضير : يتبل ...
طريقة عمل كفتة مشوية مع الخضراوات لـ"الدايت". المقادير : نصف كيلو لحم مفروم بصلة متوسطة نصف كيلو خضار مشكل 3 فصوص ثوم مقدار ملعقة كاري بهارات اللحم