عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
ألقى ضباط مباحث التموين بالإسكندرية خلال حملاتهم لضبط السلع الفاسدة القبض على المدير المسئول عن مصنع بدون ترخيص لتصنيع وتمليح الأسماك البحرية بحوزته 4
نجحت أجهزة الأمن في ضبط قرابة 4 أطنان أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى داخل أحد المحال بالسويس، وذلك استمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لمكافحة الجريمة بشتى صورها لاسيما جرائم الغش ...
تتسبب العادات الغذائية الخاطئة وتناول كميات كبيرة من السكريات والكربوهيدارت فى العيد إلى زيادة سريعة وكبيرة فى الوزن بالإضافة إلى أن تناول الأسماك المملحة يزيد من الأمر سوءا بسبب احتباس المياه ...
قالت جيهان فؤاد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إن الأسماك المملحة موجودة في كل دول العالم وإن الشعب المصري ليس الوحيد في العالم الذي
قالت الدكتورة نرمين حمدي، مدير المركز القومي للسموم، إن الشعب المصري يعيش الآن أجواء شم النسيم، بشكل مختلف تماما عن الاحتفالات السابقة التي تعتمد على
قالت الدكتورة ناهد الحسيني، استشاري التغذية، إن كل الأسماك المملحة، خاصة الفسيخ والملوحة تقلل من المناعة وتؤثر على أجهزة الجسم كلها، لافتة إلى أن هذه
أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن ضبط وإعدام 53 طنًا من الأغذية المتنوعة والأسماك المدخنة والمملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات مكبرة شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بجميع محافظات ...
نجحت شرطة التموين بوزارة الداخلية في ضبط المدير المسئول عن مصنع لتعبئة "الأسماك المُدخنة" بدون ترخيص، برشيد بمحافظة البحيرة لحيازته 2,881 طن أسماك
أعدمت الوحدة المحلية لمركز مغاغة بمحافظة المنيا 45 طنًا من الأسماك المملحة الفاسدة قبل طرحها للبيع للمواطنين، و5 أطنان من الملح غير الصالح للاستهلاك
قال الدكتور علاء عيد، مستشار وزيرة الصحة والسكان للشئون الوقائية المتوطنة، أن الوزارة شنت عدداً من الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق خلال الفترة
أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن إعدام 12 طنا و58 كجم أسماك مملحة ومدخنة وملح سياحات وأغذية أخرى، بالإضافة إلى 574 لتر مياه معبأة وغازية، وعصائر غير صالحة
مع اقتراب عيد الربيع، إليك أهم العلامات التي تجعلك قادرة على التفرقة بين السمك المملح الفاسد، والذي يصلح للتناول. وهناك 9 علامات على ذلك وهي: 1- الأ سماك المملحة لها رائحة قوية ولكنها ليست ...
شن فريق من وزارة الصحة والسكان، حملة موسعة بمحافظات بعدة محافظات وذلك في إطار الاستعداد لأعياد الربيع. وضمت الحملة محافظات: الغربية، وكفر الشيخ، والبحيرة، والتي تضم أكبر مصانع للأسماك المملحة ...
شنت إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة بمحافظة الأقصر حملات مكثفة خلال الأسبوعين الماضيين قامت خلالها بالمرور على 143 منشأة غذائية في مختلف أنحاء المحافظة؛
يشكل تناول كميات كبيرة من الأطعمة المملحة مخاطر كبيرة على الصحة فى مقدمتها ارتفاع ضغط الدم، وانحباس السوائل في الجسم والإصابة بهشاشة العظام.
تؤدي زيادة نسبة الملوحة في الرنجة والسردين المملح إلى مخاطر عديدة على الصحة لذلك يفضل تقليل هذه النسبة الخطرة , ومع قرب حلول عيد الربيع، نقدم لك طرق بسيطة