عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر الفول السوداني من الأغذية عالية القيمة الغذائية و لها العديد من الفوائد الصحية، ومع ذلك ، فإن استهلاك الفول السوداني يمكن أن يشكل بعض المخاطر كذلك.
علقت الدكتورة مروة شعير، أستاذ الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد تكنولوجيا بحوث الأغذية، على تحذير وزارة الصحة والسكان من الإفراط في تناول ملح الطعام، قائلة:
بدأت بريطانيا عمليات فحص مادية على المنتجات الغذائية الطازجة المستوردة من الاتحاد الأوروبي، اليوم الثلاثاء، بعد نحو ثلاث سنوات من خروجها من السوق الموحدة
كشفت دراسة بقيادة جامعة (Rovira i Virgili (URV) ونشرت في مجلة المغذيات، عن الآلية الكامنة وراء العلاقة بين اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة ومرض الزهايمر،
افتتحت وزارة الصحة والسكان المؤتمر السنوي الثالث للمعهد القومي للتغذية، تحت عنوان التحديات المزدوجة لسوء التغذية: تقليص الفجوة بين البحث والممارسة ، ويحمل شعار غذاء صحي وآمن لكل مواطن .
فترة ما قبل الامتحانات من أهم الفترات التي يحتاج إليها الطالب إلي تغذية صحية متوازنة تساعده علي المذاكرة، وتحفز ذاكرته وتعززها، ومع اقتراب الامتحانات وخاصة
أظهرت دراسة حديثة نشرت في Nature Mental Health أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يرتبط بصحة الدماغ الفائقة والوظيفة المعرفية والرفاهية العقلية.
كشف تقرير وزارة التجارة الأمريكية عن ارتفاع مؤشر أسعار نفقات الاستهلاك الشخصي الأساسي (PCE) بنسبة 2.7 في مارس على أساس سنوي ارتفاعًا من 2.5 في فبراير، وارجع التقرير ذلك إلى ضغوط ارتفاع الأسعار
يعتبر المحافظة على صحة الرئتين أمرا بالغ الأهمية نظرا لدور هذا العضو الحيوي في توفير الأكسجين اللازم لمواصلة الجسم وظائفه المتعددة، وتؤثر عوامل عديدة على صحة الرئتين
لإدارة مستويات السكر في الدم بشكل فعال، يوصي الخبراء بضرورة التركيز على نظام غذائي متوازن غني بالألياف والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية، فمن خلال
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) اليوم الخميس عن إطلاق مبادرة عالمية تستمر عشر سنوات باسم (رينوفارم)، بهدف تقليل الاعتماد على مضادات
كشف فريق من باحثي المعهد الوطني الفرنسي للأبحاث المتعلقة بالزراعة والأغذية والبيئة (Inrae) عن مفاجأة غريبة، بعدما أعلنوا أن الدجاج يمكن أن يتحول إلى اللون الأحمر بسبب المشاعر
تعتبر إدارة مستويات السكر في الدم جانبا مهما من جوانب التعايش مع مرض السكري
أكد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التزام الدولة المصرية بتوفير بيئة تنظيمية للأغذية تدعم حماية المستهلك؛ بما في ذلك توفير بيئة
أطلق برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة في مصر، بالتعاون مع خدمة أداة السياسة الخارجية للاتحاد الأوروبي، شراكة جديدة لتمكين اللاجئين في مصر ومجتمعاتهم
أشار بحث جديد قام به الباحثون من جامعة جورجيا إلى أن شيئا بسيطا مثل كوب من الشاي يمكن أن يساعد في مكافحة COVID-19، الشاي مشهور عالميا بفوائده الصحية العديدة
قام رئيس مجلس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، بجولة في المنطقة الصناعية بمدينة دمياط الجديدة خلال زيارته الواسعة لمحافظة دمياط اليوم، حيث قام بزيارة أحد
تعاني بعض النساء اللاتي يتعرضن للولادة القيصرية، إلي الآلام المبرحة وعدم القدرة على العناية بالجرح، أو معرفة المعلومات التي تؤدي لإتمام التئامه في أسرع
تبحث كل الأسر دائمًا في فترة الاستعداد للامتحانات، عن الأطعمة التي يمكن أن تزيد من اليقظة
أعلن التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي اليوم، الجمعة، عن بدء المرحلة الثالثة من القافلة السادسة لدعم الأشقاء في قطاع غزة.