عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
المغنيسيوم ضروري لكل عضو في الجسم، وخاصة القلب والكلى والعضلات، و يلعب دورا في تنشيط الإنزيم وإنتاج الطاقة وتنظيم العناصر الغذائية الأخرى في الجسم. في
الكتان هو نبات مزهر ينتج بذورا مغذية للغاية قد تفيد الصحة بعدة طرق، فكما يشير الخبراء إلي أن بذور الكتان غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك النحاس والمغنيسيوم والسيلينيوم.
قد يساعد اتباع نظام غذائي صحي للقلب في خفض ضغط الدم، كما قد يكون تناول الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم مفيدا بشكل خاص
أظهرت دراسة طبية أمريكية حديثة أن إضافة معدني (الكالسيوم والمغنيسيوم)، إلى مياة الشرب قد يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
يقول دكتورة أيه حسن أخصائية التغذية العلاجية والصحة العامة يحتوي حمص الشام على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والمنغنيز
بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والمغنيسيوم ، و ثبت أن تناول بذور الشيا يعزز صحة القلب ، ويقلل من مستويات السكر في الدم ، ويدعم صحة
يقول الدكتور شريف مجدي أخصائي أمراض الباطنة ان هناك اعراض متعددة لنقص المغنيسيوم بالدم
تقول منة السيد أخصائية التجميل هنالك العديد من الأعراض التي ترتبط بنقص المغنيسيوم كفقدان الشهية حيث يعد أول الأعراض المرتبطة بنقص المغنيسيوم
يأتي شهر رمضان من كل عام ويتفنن الناس في عمل المأكولات والحلوى، وصناعة المؤائد وتزيينها بأشهى أنواع الأكل من اللحوم والخضروات، وتكثر العزائم وأعمال الخير
التفاح غني بالفيتامينات A و C والألياف الغذائية والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم
بجانب مذاقه اللذيذ والمميز،يعتبر التين الشوكى من الفواكه التي تحتوي على العديد من العناصر المعدنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة
كشفت دراسة حديثة، أن الفاكهة والخضروات التي تباع في المملكة المتحدة، تحتوي الآن على نصف كمية بعض العناصر الغذائية الرئيسية التي كانت تحتوى عليها في عام
يشتهر فصل الشتاء بعدد من الأصناف الغنية بالألياف لتساعد على الشعور بالدفء، والتقليل من البرد، ويعد القلقاس أحد أبرز أصناف الشتاء شيوعًا، ويستخدم في إعداد
يعد اليوسفي من الثمار الغنية بالفيتامينات لاسيما فيتامين ج،كما يحتوي على فيتامين أ، وفيتامينات ب، وتحتوي على العديد من المعادن مثل: الحديد، والمغنيسيوم،
الزيتون يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة منها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد و الفوسفور والكبريت والنحاس واليود.
يعتبر الملح الإنجليزي إبسوم مركب كيميائي يتكون من الكبريت، والمغنيسيوم، والأكسجين، ويرجع أصله إلى مدينة في ساري في إنجلترا تُدعى إبسوم ، كما يختلف بصورة
مع تزايد فرص التعرض للعدوى والفيروسات، تزادا الحاجة الى تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لتقوية المناعة، ويعد البوملي أحد أنواع الحمضيات
الكزبرة تحتوي على فوائدة متعددة للجسم بالإضافة إلى أنها غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على خسارة الوزن ولها طعم ورائحة مميزان في الأطباق المختلفة، وتساعد
الخروشوف عبارة عن قنبلة من الفوائد والعناصر الغذائية حيث يحتوي على الكروم و المغنيسيوم و حمض الفوليك و البيوتين و البوتاسيوم و المنغنيز و الريبفلافين و
خل التفاح من الإضافات التى تعطي الأطباق رائحة مميزة وخاصة مع الأسماك وطبق السلطة، لا تقتصر فوائده على الأطعمة فقط بل يستخدم في حل بعض مشاكل الجسم والشعر