عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
زيت جوز الهند هو زيت ذو قيمة غذائية عالية وذلك لاحتوائه على العديد من الدهون المشبعة وغير المشبعة ومضادات الأكسدة، ومضادات الجراثيم والفطريات فيقوم بتعقيم
يعتبر زيت جوز الهند من أكثر الزيت ذو قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على العديد من الدهون المشبعة ومضادات الأكسدة، ومضادات الجراثيم والفطريات، كما يعمل على تسهيل امتصاص المعادن الأخرى.
تعتبر القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، على الرغم من أن الدراسات السابقة كانت متناقضة حول ما إذا كانت مفيدة للصحة أو تضر بها، بالإضافة إلى
زيت الخردل من أكثر الزيوت الشائعة في الشرق الأوسط، نتيجة لفوائده العديدة للشعر والعظام والأعصاب، لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الهامة
قالت الدكتورة نعمة عبد الهادي، أخصائية التغذية، إن فاكهتي البرتقال واليوسي فوائدهما كبيرة ويقويان جهاز المناعة لاحتوائهما على فيتامين سى ومضادات الأكسدة وهذا مهم جدا خلال فترة الشتاء.
يشتهر فصل الشتاء بعدد من الأصناف الغنية بالألياف لتساعد على الشعور بالدفء، والتقليل من البرد، ويعد القلقاس أحد أبرز أصناف الشتاء شيوعًا، ويستخدم في إعداد
يعد جوز الهند أحد الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، إذ أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، إلى جانب توافر الألياف، ومضادات الأكسدة
اليقطين أو قرع العسل يحتوي على الكثير من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم كما يحتوي أيضا على البذور التي تضم قيمة غذائية عالية ومليئة بمضادات
يعد اليوسفي من الثمار الغنية بالفيتامينات لاسيما فيتامين ج،كما يحتوي على فيتامين أ، وفيتامينات ب، وتحتوي على العديد من المعادن مثل: الحديد، والمغنيسيوم،
يحتوي الموز على فوائد صحية عديدة، كما يمكن الاستعانة به في الاستخدامات الجمالية، وكذلك أيضاً قشر الموز فهو غني بفيتامين ج، والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، وهي عناصر هامة لصحة الجلد.
فيتامين سي من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ومضاد للأكسدة، حيث يساعد في تحسين بشرتك والحفاظ على صحة جهاز المناعة، كما أنه يساعد في تقليل مخاطر
اشتهرت المقولة الشعبية لو عرف الناس فوائد الجرجير هذه المقولة معبرة فعلا عن فوائد الجرجير العديدة، فهو من أشهر الخضروات الورقية وأعلاها فائدة؛ لأنه غني
التفاح من الفواكه التي تساعد على خفض الوزن وخاصة الأخضر، وذلك إذا تم تناوله في صوره نظام غذائي صحي، حيث أنه منخفض السعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبة
قرع العسل من الفواكه المفيدة جدا لتقوية الجهاز المناعي، كما أنه يعمل على تعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات، ولديه قدرة في الوقاية من الإصابة
إن تناول عصير الرمان بشكل يومي لا يقل أهمية عن تناول عصير البرتقال والليمون نظرا للفوائد الصحية العديدة التى تكتسبها إذا جعلته ضمن نظامك الغذائي .
كشفت دراسة طبية جديدة ، أجريت في المعهد الفيدرالى للتكنولوجيا في زيوخ بسويسرا، عن أن مضادات الأكسدة المتواجدة في الشاي الأخضر تزيد من القدرات الدفاعية
المانجو من الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثير منها كما تحتوب على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامينات
الخروشوف عبارة عن قنبلة من الفوائد والعناصر الغذائية حيث يحتوي على الكروم و المغنيسيوم و حمض الفوليك و البيوتين و البوتاسيوم و المنغنيز و الريبفلافين و
البيض يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات منها الزنك والنحاس والمنغنيز، كما يعمل على تعزيز مناعة الجسم ويساعد على حرق الدهون كما يمنع فقر الدم ويقوي صحة
الموز من الفواكه الغنية بالكثير من الفيتامينات ومصدر جيد للحديد والبوتاسيوم كما يعمل على تقوية مناعة الجسم خط الدفاع الأول ضد فيروس كورونا وغيرها من الأمراض