عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحمة مسلوقة، خبز بلدى، أرز الحجازي، مرقة لحمة، عصير طماطم، زبد، ثوم، خل، ملح، فلفل أسود، توابل لحم الحجازي. الطريقة : - يشوح الخبز فى ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 كوب دقيق - ربع ملعقة صغيرة ملح - ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر - كوب زبدة لينة - كوب سكر - ملعقة صغيرة
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: نصف كيلو من المكرونة )أقلام) - ربع كيلو من اللحم المفروم - بصل مبشور - 4 أكواب من اللبن - 3 ملاعق من الدقيق
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كوسا - ثوم - ملح - فلفل أسود - لحم معصج. البشاميل: كوبا لبن - ملعقتان كبيرتان دقيق - ملعقة كبيرة سمن. الطريقة : - تقطع الكوسا ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير دجاجة مقطعة إلى 4 أجزاء - كوب طماطم مبشورة -حبة بصل كبيرة مبشورة - ملح - ملعقتا زيت - فلفل - حبهان.
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: نصف كيلو مانجو مهروسة - كوبان كريم شانتيه - كوب قطع مانجو الطريقة : * اخلطى المانجو مع الكريم
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير : ثمرتان باذنجان رومي- طحينة- زبادي- ثوم مفروم- عصير ليمون- خل- كزبرة خضراء- ملح وفلفل أسود- زيت
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: بطاطس محمرة - بقدونس - بصل مفروم - زيت - ملح - فلفل أسود الطريقة : * يفرم البصل والبقدونس
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 أكواب أرز بسمتي - كوب ونصف كبد وقوانص مسلوقة - ملعقة كبيرة سمن- ملعقتان كبيرتان سكر - قرفة - ملح - 6
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كيلو لحم مفروم - رغيف خبز بلدى - بصل مبشور - بهارات - ملح - فلفل أسود - فحم - بقدونس مفروم الطريقة:
نجلاء الشرشابى المقادير: 2 كوب سميد - نصف كوب (دقيق - سمن - سكر) - كوب زبادى - شربات - ملعقتان كبيرتان من السمن للوجه - فول سودانى - ملعقة
نجلاء الشرشابى المقادير: 3 حبات تمر - 3 ملاعق بطاطس مسلوقة - 3 أوراق نعناع - ربع كوب لبن أطفال. الطريقة: - يسلق التمر في
نجلاء الشرشابى المقادير: 3 أكواب دقيق - ردة - ملعقة كبيرة (خميرة فورية - سكر - زيت) - ماء - رشة ملح. الطريقة - يخلط الدقيق والردة والزيت ثم يضاف السكر والخميرة ورشة ...
نجلاء الشرشابى المقادير: كبدة بقرى قطع متوسطة - بصل مكعبات - فلفل ألوان مكعبات - ثوم مفروم- بردقوش مطحون- عصير ليمون - سمن - ملح- فلفل
نجلاء الشرشابى المقادير: ممبار - أرز - طماطم مفرومة - شبت - بقدونس - كزبرة خضراء - بصل - ثوم - زيت - فلفل أخضر رومى - فلفل حار - كمون ناعم
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج “على قد الأيد”، المذاع على فضائية cbc سفرة، طريقة عمل البفتيك الكداب . وتتكون مقادير البفتيك الكداب