عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تتغير عادات تناول الطعام خلال شهر، فالبعض يعتقد أن عليه تعويض عدد الساعات التي امتنع فيها عن تناول الطعام، لذلك بمجرد سماع أذان المغرب يقوم هؤلاء بتناول
تحرص ربات المنزل على التجهيز والاستعداد لعيد الفطر المبارك، وذلك من خلال إعداد أصناف المخبوزات المميزة من البسكوت والكعك وغيرهما
عثرت رجال مباحث التموين بالإسماعيلية من ضبط مصنع للسلع الغذائية بالمنطقة الصناعية يعمل بدون ترخيص، حيث تلقي اللواء ياسر نشأت، مساعد وزير الداخلية لأمن
قمر الدين من أكثر الأطعمة الشهية التي ترتبط بشهر رمضان والذي تتعدد طرق إعداده ما بين العصير الطازج أو مهلبية.
تعد أم علي إحدى الحلويات المصرية الأصيلة، حيث تقول الأسطورة أن أم علي كانت الزوجة الأولى للسلطان عز الدين أيبك، وعندما مات السلطان، اختلفت زوجته الثانية شجرة الدر مع أم علي، ما أدى إلى وفاة شجرة الدر
تحتاج معظم الحلويات الشرقية الي القشطة للحشو أو للتزيين وبخطوات سهلة وبسيطة، وتقدم لك الشيف سالي ناجي، أخصائي التغذية، أسهل طريقة لإعداد القشطة البيتي بأقل مجهود وأقل تكلفة.
توصلت دراسة بريطانية جديدة إلى أن تناول الحلويات والشوكولاتة والمشروبات الغازية يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة وللوصول إلى هذه
القولون العصبي من الأمراض التي تظهر أعراضها بشكل ملحوظ إما وفقًا للحالة المزاجية أو بسبب تناول بعض الأكلات غير المناسبة لمرضاه.
إذا أردتِ تقديم طبق حلويات مميز ويحمل العديد من الفوائد الصحية لأفراد أسرتك وضيوفك، فلا يجب ان تفوتك هذه الوصفة المميزة التي تقدمها لك الشيف سالي ناجي
أم علي أحد أشهر أنواع الحلويات التي يقبل على شرائها الكثيرون بسبب طعمها اللذيذ وشكلها الرائع.
قدم برنامج أحلى أكلة حلقة خاصة من جزئين عن الحلويات الرمضانية في لبنان وطريقة عملها، بالإضافة إلى حكاية وأصل وأسرار كعكة الكنافة.
تعتبر أواني الشوكولاتة الكريمي من الحلويات التي يمكن إعدادها في أي وقت، حتى في رمضان، خاصة إذا كنت تريدين الحصول على إعجاب العائلة دون مجهود، لأنها من الحلويات السهلة واللذيذة.
قالت الدكتورة مها رداميس، استشارى التغذية العلاجية وعلاج السمنة، إن تناول الحلويات والسكريات كل يوم في شهر رمضان يتسبب في رفع نسبة السكر في الدم فيبدأ
تواجه ربات المنزل حيرة يومية في وصفات عمل الحلويات خلال شهر رمضان، لذا تقدم لها برامج الطبخ العديد من الوصفات يوميا لتسهل عليها مهمة الاختيار.
قدمت الشيف غادة جميل، مكونات وطريقة عمل الكنافة بالتمر واللوز، خلال حلقة اليوم، من برنامج اتفضلوا عندنا، المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
الشباكية من أطباق الحلويات الرئيسية في شهر رمضان لدى المغرب وأقدمها على الاطلاق.
الكريم كراميل من الحلويات البسيطة واللذيذة، التي يمكن إعدادها بسهولة والاستمتاع بها مع العائلة خلال شهر رمضان.