عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر الدقيق الأبيض من المكونات الرئيسة في كثير من الأكلات، لذلك تحرص كل ربة منزل على وجوده في خزانة مطبخها دون أن تدرك مدى خطورته على صحتها وصحة أسرتها
تسعى النساء بمختلف أعمارهن للحصول على إطلالة مشرقة وجذابة وبشرة خالية من العيوب، ومعظمهن لا يعرف أن سر الجمال يكمن في هذا الخليط الأبيض داخل خزانة مطبخها
تعتبر الفراخ المشوية الجريل من الإطباق الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء،.. لكن تكمن مشكلة كثير من ربات البيوت في عدم وجود شواية بالمطبخ لتجهيزها..
يعتبر طبق سلطة الخضار المشوي من أصناف المقبلات الشهية التي تحتوي علي قيمة غذائية عالية،.. ذلك لغنى الخضروات بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم.
تعتبر المهلبية من الأطباق الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء،.. وتحرص رية البيت على تعلم طرق مختلفة لتجهيزها في مطبخها.. في السطور التالية تقدم
يعد تنظيف المنزل خاصة عندما تتراكم الأتربة على الشبابيك والحوائط من أكثر المهام المزعجة على ربة المنزل،.. و يزداد الأمر صعوبة عندما يتعلق بالشباك السلك
لا تدرك الكثير من ربات البيوت أن للخل استخدامات عدة بخلاف الطهي، فهذا المنتج الطبيعي له أهمية كبرى فى العديد من الاستخدامات خارج نطاق المطبخ، فعلى الرغم
قال أحمد سمارة أخصائي التغذية العلاجية هناك أطعمة سامة ممكن أن تتواجد بالمطبخ وقد تبدو أطعمة صحية وغير مؤذية ومع هذا يمكن أن تكون خطيرة إذا لم نحضرها بالشكل المضبوط.
تتعرض المرأة بصورة كبيرة للإصابة بالجروح بسبب ارتباطها بالمطبخ طوال اليوم، وبعضها يترك آثار مرئية للآخرين ومزعجة، تجعلها تشعر بالإحراج، وتحاول إخفاء هذه
تعتبر فطيرة الجلاش الحلو وصفة سهلة وسريعة.. كما أن تكلفتها قليلة، فهي من الحلويات الاقتصادية لاستخدام أي من بواقي جلاش المكسر أو المتقطع شرايط ..
وصفة البيروشكي وصفة روسية شهيرة، و هي نوع من أنواع المعجنات سهلة التحضير و الأقتصادية في نفس الوقت و تعد بأكثر من حشوة مثل اللحم المفروم المعصج أو الجبن
البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة لدي الصغار والكبار، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، واليوم ستقدمها لنا الشيق ماجي محمود من مطبخها بشكل بسيط وبنتيجة ناجحة جدًا كالمحترفين
الوافل من الأكلات التي يعشقها الصغار بشكل خاص ودائماً ما تبحث ربات البيوت عن وصفة سهلة وسريعة لعمل الوافل في المنزل.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف رانيا أبو حطب
يعتبر الفطير الشرقي من الوصفات المصرية اللذيدة التي يحبها الجميع، فضلاً عن سهولة تجهيزه، فهو عبارة عن عجينة من الدقيق وقليل من الملح والسكر والماء الدافئ
صينية البطاطس بالدجاج من أشهر الوصفات الشرقية اللذيذة، ويتم إعدادها بأكثر من طريقة وبتتبيلات متعددة، واليوم تقدمها لنا من مطبخها وعلى طريقتها الخاصة الشيف ماجي محمود.
يشارك العرض المسرحي المطبخ ضمن فعاليات ملتقى مراكش الدولي لمبدعات المسرح ، لدورته الرابعة، بعاصمة المملكة المغربية، ممثلا جمهورية مصر العربية، وانطلق
أصبح الميكروويف من الأجهزة المنزلية الضرورية في كل مطبخ، ذلك لأنه يسهل عملية الطبخ وتسخين الطعام بشكل أسرع قد لا يتعدى الثواني، في السطور التالية نستعرض أهم فوائد وأضرار استخدام الميكروويف في منزلك.
يعتبر التشيز كيك من أصناف الحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء،.. خاصة أن لها أكثر من مذاق.. في هذه السطور تقدم لنا الشيف رانيا فضل طريقة سهلة
تقول الدكتورة إيمان رشدى خبيرة التغذية العلاجية أن الثوم من أهم الأطعمة الغنية بالفوائد التى لاحصر لها ولذلك لاغنى عنه فى المطبخ
يعتبر محشي القرع العسلي بالخضراوات من الأكلات المبتكرة التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.