عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تتعدد أطباق وأصناف المقبلات، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت وصفة جديدة ومختلفة، وهي سلطة الفاصوليا الغنية بالفيتامين والمعادن والهامة لصحة أفراد الأسرة...
ذكرت صحيفة Business Standard أن حكومة الهند تبحث حظر تصدير الليثيوم والبريليوم والنيوبيوم والتنتالوم لتحقيق الاكتفاء الذاتي للبلاد من هذه المعادن الهامة.
ردت وزارة الخارجية الصينية، اليوم الخميس، على تقرير صادر عن مجتمع الاستخبارات الأمريكية، يزعم أن بكين تعمل على تطوير قدراتها في مجال الأسلحة النووية، وتعميق
زيت الخردل من أكثر الزيوت الشائعة في الشرق الأوسط، نتيجة لفوائده العديدة للشعر والعظام والأعصاب، لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الهامة
تحلم الكثير من النساء الوصول إلى الرشاقة والتغلب على السمنة والتخلص من الدهون والوزن الزائد، ومن أجل تحقيقه يتبع العديد من الحميات الغذائية لفقدان الوزن،
تعتبر المأكولات البحرية من الأكلات المفضلة لدي الجميع ، نظرا لطعمها اللذيذ ،وفوائدها الغذائية والصحية التي تتمتع بها؛ فهي مصدر للبروتين؛ و الأوميجا 3 ومجموعة
بجانب طعمها اللذيذ تتميز ثمار الجوافة بفوائدها الصحية المتعددة لمحتواها الغني بالفيتامينات خاصة A، B، C فضلاً عن غناها بمضادات الأكسدة والألياف والمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والنحاس
يحتوي الدوم على معادن هامة وفيتامينات، وهذه المعادن تقوي الذاكرة، من خلال أنه يحتوي على مضادات للأكسدة، وهذه المضادات تعمل على مقاومة الأمراض التي تصيب
تعد الكمثرى من أغنى الفواكه بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم حيث تحتوي على كميات كبيرة من الحديد والفوسفور والصوديوم والزنك والنحاس واليود والكبريت والبوتاسيوم
لا تخلو أكلة شهية إلا وتكون ثمار الطماطم أحد عناصرها الرئيسية؛ وبجانب استخداماتها المتعددة تتعدد في المقابل فوائدها الصحية بفضل غناها بالعديد من المعادن
.يعد الترمس من التسالي التي يزداد الاقبال عليها في العيد، وبجانب ما يحقه من متعه لمن يتناوله فانه في المقابل يمنح الجسم العديد من الفوائد، حيث ينضم الترمس
يعشق الجميع عصير القصب، ولكن معظم الأشخاص تتناول عصير القصب من أجل الانتعاش في الصيف ولا يعرفون الفوائد العظيمة له، فبجانب ما يتميز به قصب السكر من سعر
يعتبر التمر من الأغذية الغنية بالطاقة والتي تمد الجسم بالفيتامينات، فضلا عن احتوائه على المعادن الهامة، حيث أن تناوله على الريق له فوائد عديدة، ووفقا لخبراء الصحة يجب تناول 4-6 تمرات يوميًا.
تعد فاكهة الكرز من أغنى الفواكه بالفيتامينات والمعادن الهامة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والسكريات والفيتامين C ، كما تحتوي على المغنيسيوم، والحديد، والزنك، والثيامين، والريبوفلافين، ...
عنصر البوتاسيوم واحدا من المعادن الهامة في جسم الانسان والتي يتسبب نقصها في التعرض للعديد من المشاكل الصحية حيث أن له دور كبير في بناء خلايا وأنسجة الجسم؛ ويصنفه الأطباء بأنه ثالث العناصر ...
تحتوي ثمرة جوز الهند على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الهامة، والتي تجعلها ضمن القائمة الرئيسية للأطعمة الصحية. وتوضح بوابة "الهلال اليوم" أهم فوائد جوز الهند الصحية كما يلي: - يخفض مستوى ...
يعد اليوسفي أحد أشهر الفواكه الحمضية وأغناها من حيث القيمة الغذائية، وتشير الأبحاث إلى أنه اغنى الفواكه الحمضية بفيتامين "أ" والحديد؛ هذا بجانب محتواه
بجانب ما تمنحه إضافة الفلفل الملون للطعام من شكل جمالي وطعم رائع، فإنه في المقابل تتعدد فوائده الصحية، فيعد مصدرا هاما للعديد من المعادن الهامة للجسم مثل البوتاسيوم والمنجنيز والثيامين و ...
تأتي الكمثرى على قائمة الأطعمة المعززة للصحة العامة والمناعة، وذلك لغناها بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة فضلاً عن غناها بالألياف ومضادات الأكسدة،
البوملي أحد أنواع الفواكه الحمضية و يصنف بأنه ملك الحمضيات بسبب تفوقه على الحمضيات الأخرى من حيث الفوائد الصحية نظرا لغناه بالعديد من المعادن الهامة خاصة