عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
رمضان يهل وتتفنن المرأة في صنع الحلويات الشرقية، وتفاجأ بأن وزنها قد زاد، فما القدر المسموح للحامل من تناول هذه الحلويات
لا تخلو غالبية البيوت المصرية من الحلوى الشرقية طوال شهر رمضان، حيث تحرص الكثيرات على صناعة وشراء العديد من الحلويات الشرقية من كنافة، وقطايف، وبسبوسة،
تعتبر البسبوسة من أصناف الحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء،.. وتفضل كثير من ربات البيوت تقديمها بعد تناول وجبة الإفطار..
عرضت قناة مصر الأولى، تقريرا تليفزيونيا بعنوان القطايف والكنافة.. عادات مصرية أصيلة في
عرضت قناة مصر الأولى، تقريرا تلفزيونيا بعنوان قمر الدين والخشاف.. مشروبات رمضانية لها تاريخ ، عن أبرز المشروبات الرمضانية.
قدمت الشف توتا مراد، خلال حلقة اليوم، من برنامج سفرة وطبلية، المذاع على قناة صدى البلد، طريقة عمل البسبوسة المدلعة.
تحاول ربات المنزل التجديد في إعداد حلويات رمضان يوميا، وخاصة في أشهر أصناف حلويات رمضان وهما الكنافة والقطايف.
تتغير عادات تناول الطعام خلال شهر، فالبعض يعتقد أن عليه تعويض عدد الساعات التي امتنع فيها عن تناول الطعام، لذلك بمجرد سماع أذان المغرب يقوم هؤلاء بتناول
تعد أم علي إحدى الحلويات المصرية الأصيلة، حيث تقول الأسطورة أن أم علي كانت الزوجة الأولى للسلطان عز الدين أيبك، وعندما مات السلطان، اختلفت زوجته الثانية شجرة الدر مع أم علي، ما أدى إلى وفاة شجرة الدر
تحتاج معظم الحلويات الشرقية الي القشطة للحشو أو للتزيين وبخطوات سهلة وبسيطة، وتقدم لك الشيف سالي ناجي، أخصائي التغذية، أسهل طريقة لإعداد القشطة البيتي بأقل مجهود وأقل تكلفة.
القولون العصبي من الأمراض التي تظهر أعراضها بشكل ملحوظ إما وفقًا للحالة المزاجية أو بسبب تناول بعض الأكلات غير المناسبة لمرضاه.
إذا أردتِ تقديم طبق حلويات مميز ويحمل العديد من الفوائد الصحية لأفراد أسرتك وضيوفك، فلا يجب ان تفوتك هذه الوصفة المميزة التي تقدمها لك الشيف سالي ناجي
تعتبر أواني الشوكولاتة الكريمي من الحلويات التي يمكن إعدادها في أي وقت، حتى في رمضان، خاصة إذا كنت تريدين الحصول على إعجاب العائلة دون مجهود، لأنها من الحلويات السهلة واللذيذة.
تواجه ربات المنزل حيرة يومية في وصفات عمل الحلويات خلال شهر رمضان، لذا تقدم لها برامج الطبخ العديد من الوصفات يوميا لتسهل عليها مهمة الاختيار.
قدمت الشيف غادة جميل، مكونات وطريقة عمل الكنافة بالتمر واللوز، خلال حلقة اليوم، من برنامج اتفضلوا عندنا، المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
الكريم كراميل من الحلويات البسيطة واللذيذة، التي يمكن إعدادها بسهولة والاستمتاع بها مع العائلة خلال شهر رمضان.
قدمت الشيف نورا السادات، مكونات وطريقة عمل براونيز البلح، خلال حلقة اليوم، من برنامج عمايل ايديا ، المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
يعتبر إعداد الحلويات من العادات الأساسية خلال شهر رمضان، أحيانا قد لا يكون هناك الوقت الكافي لإعداد الطعام وإعداد أي نوع من الحلويات ، لذلك فيما يلي
تبحث ربات المنزل يوميا طوال شهر رمضان عن طرق جديدة ومفيدة لعمل الحلويات وبالأخص حلويات رمضان المعتادة مثل الكنافة والقطايف.