عمــر أحمــد ســامي
سمر الدسوقي
أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن القلق والتوتر وتناول الكثير من الملح فى الطعام يؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم بصورة كبيرة وبالتالى يجب الابتعاد عنهما
إذا كنت تعاني من هبوط أو ضعف بعضلة القلب فاحذر هذه النقاط التي يشير لها د. أحمد بنظاري أستاذ مساعد أمراض القلب
أشارت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات على ضرورة الاقلال من تناول ملح الطعام وبخاصة لمرضى ضغط الدم المرتفع
قال الدكتور مشرف محمد اخصائي الجراحة العامة أن هناك عدد من الأضرار التي يسببها الصوديوم أو ملح الطعام
قالت الدكتورة نفين الصياد خبيرة التغذية العلاجية أن هناك فوائد متعددة بملح الطعام
يقول الدكتور محمد خطاب استاذ امراض الباطنة والسكر ان علاج الضغط يخضع لعوامل كثيرة، ويكون وفقا لنوعه وسببه فاذا كان سببه معروفا ومحددا يجب معالجته
تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية انه يعد ملح الطعام من أقدم أنواع البهارات التي استخدمها الإنسان وأكثرها توفرًا وشيوعًا
رغم ان الملح من المواد الاساسيه التي تدخل في تركيب خلايا جسم الانسان الى انه من الطبيعي بل من الضروري ان ينصح مرضى القلب بالتقليل تماما من الملح
أكدت الدكتورة نفيين الصياد خبيرة التغذية العلاجية أن الإفراط في ملح الطعام يتسبب في أمراض عديدة.
من بين أضرار زيادة ملح الطعام احتمالية الإصابة بأمراض الكلي والصداع والسكتة الدماغية في حالة المبالغة في أضافته على الطعام.
الملح ضرورى لحفظ توازن السوائل داخل وخارج خلايا الجسم ولجهاز المناعة والتحكم فى عمليات الحموضة وإمتصاص البروتينات
أفاد الباحثون بأنه عند تقليل تناول ملح الطعام بمقدار أقل من جرام واحد فقط يوميًا يمكن أن يجنبنا خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.