عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
جوزة الطيب ,أحد أهم التوابل التى تحظى بشهرة واسعة فى المطبخ العربي بسبب ما تضفيه على الأصناف المختلفة من الأطعمة من نكهة مميزة ومذاق لا يقاوم, كما تعرف بتعدد فوائدها الصحية والعلاجية أيضا وهو ما ...
لطالما اُستخدمت الأعشاب لمحاربة الأمراض، لتثبت أحياناً أن فعاليتها تضاهي فعالية الأدوية في الشفاء وتحسين صحة الجسم. ورغم أن العلم لم يؤكد
الطريقة التقليدية التي يتبعها أغلبنا لطهي الأرز تتمثل في وضعه بالمياه وإضافة التوابل المختلفة له، ولكن اليوم نعلمك 6 طرق مختلفة لتحضير الأرز وتقديمه بجانب
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحمة مسلوقة، خبز بلدى، أرز الحجازي، مرقة لحمة، عصير طماطم، زبد، ثوم، خل، ملح، فلفل أسود، توابل لحم الحجازي. الطريقة : - يشوح الخبز فى ...
على رزق كان حكاء استثنائيا ، جمع بين اندفاع الحكواتي وكثافة الشاعر وموسوعية المؤرخ وابن البلد وفي كتابة غير مؤطرة كتب مقتطفات أطلق عليها حكايات
الكاري أحد أهم التوابل التي تكتسب شهرة واسعة في المطبخ بسبب ما يضفيه على الطعام من نكهة مميزة، كما يتميز بغناه بالعديد من الفيتامينات المهمة، مثل فيتامين
الفلفل الأسود أكثر التوابل شعبية أو كما يطلق عليه ملك التوابل حيث لا تخلو وجبة شهية إلا أن يكون الفلفل الأسود أحد عناصرها الأساسية، وبجانب نكهته المميزة يتميز أيضاً بفوائده الصحية المتعددة، حيث ...
يعد القرنفل، أحد التوابل العطرية التي يكثر استخدامها في المطبخ العربي بسبب ما تضفيه على الأطعمة من نكهة مميزة، ويعرف القرنفل بفوائده الصحية المتعددة،
بقلم : ناصر جابر لا يخفى على أحد مدى الحال المتدني الذي وصل إليه إعلامنا خاصة بعد تغول القنوات الفضائية والمنافسة الشرسة لجذب المشاهد إليها بأي
الحبهان أو الهيل كما يطلق عليه فى بعض الدول هو أحد أهم التوابل التى تتمتع بشهرة واسعة فى المطبخ العربي والعالمي ,نظراً لما يضفيه من نكهة مميزة على الطعام ,كما يتميز أيضا بتعدد فوائده الصحية حيث ...
أحضرنا لكِ اليوم وصفة رائعة تعلمك طريقة طهي صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية، وتتميز بالتوابل ذات النكهة الرائعة، وصوص الزبدة الذي يضفي مذاقًا خاصًا، شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وخطوات التحضير ...
جوزة الطيب، أحد أهم وأشهر أنواع التوابل التي تضفي على الطعام نكهة مميزة, وبجانب شهرتها في المطابخ العالمية والعربية فإنها تشتهر أيضاً على نطاق واسع في مجال الطب البديل والأعشاب بسبب تعدد فوائدها ...
يعد الكركم من أشهر التوابل، التي تُستخدم على نطاق واسع في المطبخ العربي؛ نظرًا لما يضفيه على الطعام من نكهة رائعة ولون مميز، كما يتميز بتعدد فوائده العلاجية، وهو ما نرصده في سياق السطور التالية.. ...
إذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة ولذيذة تمنحك نكهات مميزة وطعم لا يمكن مقاومته فعليك بتجربة وصفة الريش الضاني المطهوة ببطء في الفيديو التالي بتتبيلتها الغنية مع بعض التوابل الشرقية المميزة التي تضيف ...
يعد الكركم من أشهر التوابل الهندية والذي يحتوي على العديد من العناصر المفيدة لصحة الإنسان، فهو يعمل على تقوية المناعة وتحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى فوائده الجمالية، فهو يساعد فى القضاء على ...
يعتبر طبق النوكي من أشهر الوصفات الإيطالية على مستوى العالم وهو عبارة عن طبق باستا يُحضر من الدقيق والسميد والجبن والبطاطس وفتات الخبز بالإضافة إلى بعض الخضروات والأعشاب والتوابل التي تضيف نكهة ...
رصدت الهلال اليوم، متوسط أسعار البقوليات اليوم، السبت، حيث انخفض سعر كيلو الأرز ليصل إلى 7 جنيهات بدلا من 8 جنيهات، واستقر سعر العدس بـ 20 جنيه، والفاصوليا 27 جنيه، والليوبيا 28 جنيه، والمكرونة 8 ...
لقد استخدمت ثمرة جوزة الطيب منذ زمن بعيد في أغراض عدة، فاستخدمها بعض الشعوب كتوابل والبعض الآخر كعلاج لمختلف الأمراض ولتحسين الصحة بشكل عام . وقد اشار الدكتور عصام عبد العزيز حب الله أستاذ ...
شهد سوق التوابل والعطارة في الفترة الأخيرة ارتفاعا كبيرا بقيمة 30% بسبب ارتفاع الدولار الجمركي لـ 16 جنيهًا بعد تعويم الجنيه المصري.لم تعد معه ست البيت
يمثل الكمون عنصرا أساسيا من عناصر الطبخ، فهو من التوابل التى لا يمكن الاستغناء، إلا أنه دخل مجال التجميل، خاصة لتأثيره الإيجابى على البشرة، حيث إنه يحتوى على مكونات، من بينها الثيمول ...