عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يفضل الكثير من الأسر تناول صينية الدجاج المشوية في الفرن، نظراً لطعمها المميز والشهي، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة تحضيرها بخطوات مختلفة عن المعتاد...
مع حلول عيد الفطر المبارك، تتغير العادات الغذائية للمواطنين ويقبلون على تناول العديد من الأطعمة من أشهرها الكحك والبسكويت، والأسماك المملحة، والتي قد تسبب حدوث مضاعفات صحية في حالة الإفراط فيها.
أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة أن مضغ الطعام جيداً وتناول طعام يحتوي على كمية كبيرة من الألياف
يعتبر الحمص من المقبلات المشهور تناولها في العيد، و قد لا يعرف الكثيرون مدي فوائدها الصحية والغذائية، لذا في السطور المقبلة نستعرض تفاصيل أكثر عن فوائد
عندما يحتفل المصريون بعيد الفطر المبارك، يرتبط احتفالهم بتناول كحك العيد ، وليس
تناول كتاب أنا نجيب محفوظ للكاتب الصحفي والمؤرخ الأدبي إبراهيم عبد العزيز سيرة حياة نجيب محفوظ وطقوسه مع العيد وكيف كانت ذكرياته مع العيد.
مع نهاية شهر الصيام، واستقبال عيد الفطر، تبحث الأسر عن وجبة جديدة لفتح الشهية لتناول الطعام
د. وسام سامي أمراض السمنة والنحافة والعلاج الطبيعي.. تضع لك بعض النصائح لتجنب أضرار الإفراط في تناولها
أ.د. أحمد حمدي العوضي أستاذ أمراض النساء والتوليد والحقن المجهري، ينبهك قبل أن تتناولي معجنات عيد الفطر
تعاني عدد ليس بقليل من النساء مشاكل صحية عديدة جراء تجاهل تناولهن لبعض المأكولات الغنية بعناصر غذائية يحتاجها الجسم في مختلف مراحل العمر.. الأمر الذي يعرضهن لأمراض عضوية بل ونفسية..
رفض الطفل لتناول الطعام، مشكلة تعانيها كثير من الأمهات،.. الأمر الذي يشعرهن بالقلق على صحة صغارهن..
يهتم معظم المصريين بتناول في أول أيام عيد الفطر وجبة السمك، لذا نقدم متوسط أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 10 أبريل 2024، في سوق العبور، حيث تراوح سعر كيلو
قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إن تناول الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ وغيرها، من أبرز عادات المصريين في عيد الفطر، وهو أمر يجب أن يكون محل اهتمام،
تنشر بوابة -دار الهلال- نص خطبة صلاة عيد الفطر المبارك، لعام 1445 للهجرة، والتي تتناول مظاهر الفرحة بالعيد، وما فيه من فرصة لتوطيد العلاقات الإجتماعية.. إلى نص الخطبة
تقول الدكتورة دينا مصطفي محمد، باحث بقسم التغذية وعلوم الاطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث أن الكثيرين منا يصاب بالتلبك المعوي
تأتي مخبوزات العيد، وأشهرها الكحك والبسكويت، كأحد اهم الأطباق في عيد الفطر المبارك لدى المصريين، فيقبلون على تناولها فرحة وابتهاجا بقدوم العيد، وهي أكلات
قالت الدكتور منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، اليوم، إن الكحك ليس أصله فاطمي بل أنه له أصل فرعوني وتم تدوين مكوناته ووصفته على جدران المقابر والمعابد.
قال نائب المدير العام للمركز المصري للفكر والدراسات الاستراتيجية اللواء محمد إبراهيم الدويري، إن الرئيس عبدالفتاح السيسي قام في تطور نوعي غير مسبوق، ببلورة
مع قدوم عيد الفطر يحلو تناول الأسماك المملحة، ومن بينها الفسيخ، عن أضراره على الحامل تقول د. مريان مجدي أخصائي النساء والتوليد ماجستير
حرص محسن صلاح رئيس نادي المقاولون العرب على عقد جلسة ودية مع الجهاز الفني ولاعبي الفريق الأول لكرة القدم بالنادي بعد تناول الإفطار الجماعي مع الفريق بحضور