عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تندرج الفاصوليا السوداء تحت فئة البقوليات مثل الحمص والعدس، ويتم استهلاكها كجزء مهم من النظام الغذائي.
تعتبر مكمورة الدجاج؛ احدي الوصفات الجديدة والشهية ، وواحدة من الوجبات الصحية المتكاملة؛ حيث تحتوي في مكوناتهاعلي ؛ الدجاج، و الكريمة، و الحليب و البسلة،و
مهما كان نوع النظام الغذائي الذي قد نتبعه لإنقاص الوزن، فلابد أن تأتي فترة نمر فيها بمرحلة ثبات للوزن، مما قد يصيبنا بقدر من الإحباط واليأس في بعض الأحيان.
الميت لوف بالمكسرات من الوجبات اللذيذة، والصحية، وسهلة التحضير، ،حيث تحتوي كل مكوناتها علي قيمة غذائية ؛ فهي تتكون من اللحم المفروم؛ و هو مصدر غني بالبروتين،
تعد وجبة الدجاج من أهم العناصر الغذائية التي تحرص الأمهات على إعدادها لصغارهن وأسرتهن كافة، وبالرغم من تلك الأهمية إلا أنها تود التجديد والتغيير في إعداد الوصفة الخاصة بالبروتين الغذائي.
قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري بكتيريا ومناعة وتغذية، إن زيادة الوزن هي التي تسبب مرض السكر لدى الإنسان، وتجعل لديه مقاومة للأنسولين، فيأكل كثيرًا
تتميزسلطة شاورما الدجاج بتبولة العدس؛ بأنها وجبة دسمة وصحية ولذيذة وسهلة التحضير؛ فهي تحتوي علي صدور الدجاج الغنية بالبروتين؛ بالإضافة إلي العدس بجبة؛
يعتبر الجمبري من الأكلات المحببة للجميع؛ نظرا لمذاقه اللذيذ، وفوائده الغذائية المتنوعة؛ فهوغني بالبروتين، والأوميجا، والفسفور؛ يفضله أفراد الأسرة؛ بكل أطباقه وأصنافه المختلفة.
يجب أن يحرص الأشخاص الذين يعانون من داء السكري على الحصول على أطعمة صحية وتساعد على ضبط مستوي السكر في الدم، وهناك مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على العديد
تعتبروجبة الدجاج بالكريمة والمشروم؛ من أسهل الأكلات وألذها،خصوصا في فصل الصيف ؛ فهي من الوصفات المفضلة لدي الكبار والصغارفي الأسرة، فضلا عن فوائدها الغذائية؛
من العادات الصحية تجهيز السلطات و تحضيرها في الثلاث وجبات ، والتى لا يمكن الاستغناء عنها ؛ وذلك لاحتوائها على البروتينات والفيتامينات .
تعتبركفتة البطاطس؛ من ألذ الوصفات ؛ حيث جمعت بين البطاطس و اللحم المفروم في وصفة واحدة ؛ و كلاهما ذات مذاق خاص محبب للجميع؛ بالإضافة إلي القيمة الغذائية
قال الدكتور هاني طاهر، عضو اللجنة العليا لعلاج ضمور العضلات الشوكي، إن مرض ضمور العضلات هو مرض جيني يحدث بسبب طفرة جينية التي تؤدي إلى نقص بروتين معين
يعاني كثير من الأشخاص من مشاكل في المعدة وصعوبة في الهضم والإحساس بالحموضة والارتجاع، ولكن هناك مجموعة من الأطعمة الغنية بالبروتينات والألياف والمعادن
يعتبرالجمبري من المأكولات البحرية المفضلة، حيث يتميز بطعمه اللذيذ الشهي ، بالإضافة إلي فوائدة الغذائية المتعددة ، فهو يعد مصدرغنيا بالبروتينات، والعديد
تعتبر وصفة الباذنجان باللحمة و البطاطس، من ألذ الوصفات حيث أنها تجمع بين اللحوم و البطاطس و الباذنجان ومجموعة من الخضروات الشهية ، و جميعها من المواد الغذائية
تعد سيولة الدم من الأمراض الخطيرة التي تضر بصحة الإنسان، ولكن هناك مجموعة من الأطعمة التي يفضل تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من سيولة في الدم، حيث
المكون الأساسي لمشروب الشعير هي حبوب الشعير، فهي من الحبوب الكاملة المليئة بالكثير من الفيتامينات والمعادن، مثل : فيتامين ب، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم
يعاني كثير من الأشخاص من مشاكل صحية في المرارة نتيجة إصابتها بالتهابات، وقد تكون بسبب تناول أطعمة ضارة وغير صحية، واحتوائها على دهون غير مشبعة، مما يزيد
نجح فريق من العلماء في تطوير تكنولوجيا جديدة تساعد في تحديد البروتينات داخل خلايا الدماغ، وهو سبق علمي جديد يمكن أن يساعد في تشخيص وعلاج أمراض الدماغ مثل مرض الشلل الرعاش والألزهايمر.