عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
رغم التحذيرات المتكررة من الاعتماد علي الأكلات المقلية و التوجيهات المستمرة بالتخلي عنها ،إلا أن البعض لا يزال يعتمد في طعامه علي المقليات ، نقدم لكي
يعتبر تلوين البيض بألوان الورود الزاهية من أبرز مظاهر الإحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم، لكن مع كل عيد ربيع تقف الأمهات حائزة بين رغبة الأبناء في تلوين
وحذرت د. مريم السعودى عبد الفتاح خطاب (خبيرة التغذية وباحثة بقسم الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، بشدة من تناول
تتبدل وتتنوع الأطباق الرمضانية ؛و يظل طبق الفول صامدا طوال 30 يوما في الشهرالكريم ،فطبق الفول هو حقا ملك السفرة في السحور، واستحق هذا اللقب، نظرا لاحتوائه علي
أوضحت هيلتون، أن القوائم تم تطويرها بمساعدة خبراء التغذية البيطرية ووافقت عليها مؤسسة DogFri Friendly ، والتي تزود عشاق الكلاب بمعلومات عن استكشاف الفنادق
أكدت وزارة الصحة والسكان أن التطعيم أفضل من المناعة الطبيعية لأن المناعة تحدث بعد الإصابة بالمرض مما يعرض الشخص للإصابة بمضاعفات المرض الخطيرة وقالت وزارة
يعاني الكثير من الأفراد خلال شهر رمضان من آلام المعدة ومشاكل في القولون نتيجة اتباع عادات غذائية غير سليمة، لذا ينصح خبراء التغذية باتباع ما أمر به النبي
قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكتريا بمستشفى جامعة عين شمس، إن من أسباب آلام القولون العصبي والشعور بالغازات
يتبع الصائم في رمضان الكثير من العادات الخاطئة التي تحدث مشاكل في المعدة والجهاز الهضمي، أبرزها تناول السحور قبل الفجر بساعات كثيرة، وكذلك تناول وجبة الأفطار
قالت الدكتورة مها رداميس، استشارى التغذية العلاجية وعلاج السمنة، إن تناول الحلويات والسكريات كل يوم في شهر رمضان يتسبب في رفع نسبة السكر في الدم فيبدأ
قال الدكتورة ناهد لطفي خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن تزامن يوم شم النسيم مع أيام
قالت الدكتورة نادرة السيد، خبيرة التغذية، إن تزامن عيد شم النسيم مع شهر رمضان المبارك وما يصاحبه من احتفالات وتنوع في الأغذية، مثل الفسيخ و الرنجة والفطير
يشعر عدد كبير ممن يحبون تناول الشاي والقهوة أو مشروبات الكافيين الأخرى، بالصداع والمزاج السيء أثناء صيام شهر رمضان، وذلك لعدم حصول الجسم على كمية الكافيين المعتادة
تعتبر الكثير من النساء شهر رمضان فرصة جيدة لخسارة الوزن، عزيزتي المرأة حقا أنتي على موعد مع الشهر الكريم لخسارة وزنك لن يخذلك سيدتي، ودون أن يحرمك أطباقه
يشعر الكثيرون بالتعب والإرهاق خلال الصيام في شهر رمضان، لعدة أسباب مختلفة وهذا الأمر لايدعي للقلق، وخاصة أن خبراء التغذية تؤكد على أنه من الطبيعي أن يشعر
فقر الدم الأنيميا من الأمراض المنتشرة، والتي تسبب ضعف عام في الجسم، والتي يكون السبب الأساسي فيها نقص الحديد من الجسم. ونصح خبراء التغذية، بتناول الأطعمة
قالت الدكتورة ناهد لطفي، خبير تغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية، إنه تنصح الناس بكثرة أكل الخضروات الورقية مثل الجرجير، الخضار،
قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية، إن مرضى الأنيميا يواجهون في شهر رمضان الكثير من المشاكل المتعلقة بالتغذية وبعض المشكلات التي تؤدي إلى إفطارهم أحيانا أو التسبب في الإغماء.
قالت ناهد لطفي، الباحث الأول في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن تناول الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم في رمضان تجعل الإنسان يشعر بالعطش الدائم والجفاف،
قال الدكتور كريم جمال، عضو الجمعية المصرية للتغذية، إن هناك فوائد صحية كثيرة خلال شهر رمضان إذا ما كان هناك تعامل بشكل صحيح مع الصيام والفطار.