عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقع بعض ربات البيوت في ورطة مفاجئة، عند غسل الأطباق حيث تجد انسداد في حوض المطبخ، مما يجعل كميات كبيرة من المياه تعود ولا تسرى داخل فتحات صرف حوض المطبخ،
يصاب الإنسان بحمى التيفويد نتيجة بكتيريا سلمونيلا ونتنقل عن طريق الطعام أو الشراب الملوث خاصة من الوجبات السريعة والباعة المتجولين
قال الدكتور عمرو عكاشة اخصائي جراحة الفم والاسنان إن تناول الأطعمة غير الآمنة والمملحة عامل من عوامل التهاب وتراكم الجراثيم علي اللثة والأسنان.
تحرص بعض ربات البيوت على استخدام أواني الطهي المصنوعة من الفخار، لإعداد بعض الطواجن والأطعمة، حيث تضيف تلك الأواني للطعام مذاق مميز لا ينسى، كما يتميز
نفذت مديرية الصحة بالإسكندرية إداراتا صحة البيئة والرقابة على الأغذية ، حملات مكثفة على جميع المنشآت خلال إجازة عيد الأضحى المبارك، وذلك ضمن حملة (100
ذكر المركز الإعلامي لهيئة ميناء دمياط أنه تم تداول 35 سفينة حاويات وبضائع عامة خلال
يتميز فصل الصيف بالكثير من الفواكه المحببة لدى الجميع كبارا وصغارا، ويعد البطيخ والمانجو
تقول الدكتورة سامية سليم اخصائية الغدد الصماء أن هناك عدد من الأطعمة التي تعمل علي تنشيط الغدة الدرقية.
أوضحت هيئة الدواء المصرية أن اللحوم من الأطعمة التي تحتاج إلى وقت حتى يتم هضمها، لأنها لا تحتوي على الألياف، لذلك يمكن أن تتسبب في حدوث انتفاخات، وخاصةً اللحوم التي تحتوي على دهون.
تحرص كل ربة بيت على التفنن في صنع أشهي المأكولات وأطعمها، ولكنها قد تجهل الكثير عن مسببات الطعم والرائحة، التي تستخدم في أكبر المطاعم وأفضلها، وتزيد من
تتساءل الكثير من النساء عن حكم الشرع في ترك الطعام بدون غطاء، ومن جهتها، أكدت دار الإفتاء المصرية، عبر صفحتها الرسمية على موقع فيسبوك، أن ذلك الأمر لايجوز
تعد طاسه الحلويات، والتي تتكون من مجموعة مختلفة من أجزاء لحم الخروف أو البقر كلاوي وقلوب ، من أكثر الأطعمة المميزة لدى المصريين، والتي ينفرد بعملها كبار
يعد طاجن العكاوي في الفرن من الأكلات المميزة التي يفضلها البعض من محبي أكلات الكوارع والطحال والكرشه، حيث يعتبر من الأطعمة التي تميز الثقافة المصرية، واليوم
مشكلة الإمساك قد تكون مرتبطة بانواع معينة من الأطعمة او المشروبات التي يتناولها الشخص وقد تكون كذلك مرتبطة ببعض الأمراض العضوية كمرض البول السكري، او بعض الأدوية الخاصة بالحموضة والتهابات المعدة
تتساءل الكثير من النساء عن حكم الشرع في النفخ في الطعام والشراب، ومن جهتها، أكدت دار الإفتاء المصرية أن - الرسول صلى الله عليه وسلم - نهى عن النفخ في الطعام والشراب...
أشارت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن من الممكن الحد من تكون حصوات المرارة
كشف مطعم رامين في يونلين، تايوان النقاب مؤخرًا عن أحدث قائمة دخول له، وعاء من حساء رامين مع ساق تمساح مطهو...
تنتهز معظم السيدات فرصة الإجازات والأعياد، لأخذ قسطاً من الراحة والاسترخاء، ولكن قد تكون هناك بعض الأطعمة التي تمنعها من الحصول على نوم أفضل بالليل، وعلى
مر أول أيام عيد الأضحى ، مرورًا سريعًا، شأنه شأن كل ضيف نأتنس به، إلا أنه رسخ عاداته في
حرارة الجو في الصيف تستدعي نقص كميه الطعام الى ثلثيها على الاكثر لان الجسم ليس في حاجه الى نفس القدر من الطاقة الحرارية التي يستمدها من الطعام والتي كانت الحاجة اليها ماسة في برد الشتاء