عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
إذا كنا نبرد بعض الأطعمة ونحتفظ بها في الثلاجة حتى تبقى مدة أطول، فهناك أطعمة تقفد خصائها وفوائدها عندما نبردها لذا ينصح خبراء التغذية بعدم وضعها في الثلاجة حسبما موضح أدناه : ...
تقول د. عاليا خبيرة التغذية إن هناك دراسة علمية حديثة نشرت عبر موقع صحيفة ديلي ميل البريطانية تشير إلى أ ن البيض من الأطعمة التي يجب إضافتها لوجبة الإفطار بشكل يومي، حيث إنه يساعد على ...
في الوقت الذي ينصح فيه خبراء التغذية والأطباء بضرورة تناول الأطفال للفاكهة لاحتوائها على العديد من الفيتامينات التي تمثل غذاء أساسيا للأطفال وللكبار على
أكد الدكتور محمد جمال شحاتة، الباحث بقسم علوم الأغذية، في مدينة الأبحاث العلمية بالإسكندرية، أنه يتم إعداد الفسيخ، بطرق خاطئة، من خلال ترك الأسماك في أماكن حارة، حتى يصاب بالتعفن؛ الأمر الذي يؤدي ...
حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، المواطنين من تناول الأسماك المملحة خاصة الفيسخ، مرجعًا ذلك إلى جهل المستهلك بطرق صناعته، فمراحل إعداده يعتمد على
تأتي علينا أعياد شم النسيم كل عام، ويقبل المصريون بكثافة على تناول الرنجة والفسيخ بأنواعه المختلفة، كأحد الطقوس التي توارثوها من القدماء المصريين وحتى
كتبت ياسمين الحكيم: الفسيخ والرنجة من طقوس والعادات المعروفة لدى قدماء المصريين، اعتادوا عليها، وتوارثتها الأجيال، حتى باتت مظهر من مظاهر الاحتفال
توصل خبراء التغذية إلى أن فاكهة البطيخ الصيفية، ستغني الرجال عن تناول الفياجرا، لتحسين قدراتهم. وشدد الخبراء على أن هناك بعض الأشياء الطبيعية التي
«الحليب النباتي» أحد أنواع الحليب التى يؤكد خبراء التغذية بأنها صحية ومغذية. وتتميز عن غيرها من أنواع الحليب الحيواني بأنها لا تحتوي
قالت فداء شاتيلا خبيرة التغذية، إن انتباه الأم لصحتها من العوامل المهمة للحمل الصحيح، وأشارت إلى أنه ينبغي أن تتناول المرأة الحامل 6وجبات يوميا . وأكدت شاتيلا خلال لقائها ببرنامج يوم جديد ...
نشرت صحيفة الديلى ميل البريطانية عبر موقعها الإلكترونى دراسة تؤكد أن الغذاء يلعب دورا هاما فى النوم، كما أن هناك أطعمة تساعد على النوم الهادئ وأطعمة تسبب
نشرت صحيفة «الديلى ميل» البريطانية، عبر موقعها الإلكترونى دراسة قامت بها خبيرة التغذية «راشيل كيلى»، تؤكد أن الأغذية التى يتناولها
كتبت ـ نيرمين طارق نشرت صحيفة الديلي ميل البريطانية عبر موقعها الإلكتروني دراسة قامت بها خبيرة التغذية راشيل كيلي لتؤكد أن الأغذية التي يتناولها الإنسان لها دور كبير في الحالة ...
نشرت صحيفة الديلي ميل البريطانية عبر موقعها الإلكتروني دراسة قامت بها خبيرة التغذية راشيل كيلي، تؤكد ان الأغذية التي يتناولها الإنسان لها دور كبير في