عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
نقدم لك طريقة عمل الحواوشي الإسكنداراني. المقادير : كيلو لحم مفروم . عدد 4 حبة بصل مفروم توابل كفته عدد5 فصوص ثوم مفروم عدد 5 حبات طماطم مقطعه
نقدم لك طريقة عمل فاهيتا السجق. المقادير : حبة فلفل رومي حبة بصل أحمر حجم كبير مقطع شرائح نصف كيلو سجق مكعب مرقة لحم كنور مقدار 2 ملعقة صغيرة
طرقة عمل سلطة الأيتش السورية المقادير: عدد 2 حبة فلفل أحمر حلو كوب عصير طماطم حزمة نعناع مفروم عدد 3 بصل أخضر مفروم مقدار 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
طريقة عمل دجاج بصوص السويت شيللي من شرق آسيا. المقادير: كيلو صدور دجاج مخلية مقدار 4 ملاعق كبيرة صويا صوص مقدار 2 ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة جنزبيل
نقدم لك طريقة عمل دجاج بالبروكلى والكريمة المقادير: عدد 4 صدور دجاج مخلية رشة جوزة الطيب كوب جبنة شيدر مقدار ملعقة صغيرة فلفل اسود مقدار ملعقة
طريقة تحضير صوص المارينارا الإيطالي. المقادير: 5 أوراق ريحان مقطع عدد 4 فصوص ثوم مهروس مقدار ملاعق كبيرة زيت زيتون كيلو طماطم ملعقة صغيرة زعتر حبة فلفل أحمر حلو مفروم مقدار ملعقة صغيرة سكر ...
نقدم لك طريقة إعداد فيتوتشيني باللبن والنعناع المقادير: كيس مكرونة فوتيتشيني 3 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زبدة رشة ملح كوب حليب كامل الدسم ملعقة
طريقة عمل كباب بالباذنجان. المقادير: مقدار ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم مقدار ملعقة صغيرة فلفل أسود بصلة عدد 6 حبات باذنجان أسود كبير عدد 3 فصوص ثوم كوب بقدونس مفروم كيلو لحمة مقدار ملعقة ...
نقدم لك طريقة عمل بطاطس حارة على الطريقة الهندية. المقادير: عدد 5 حبات بطاطس مقدار 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة جنزبيل بصلة ملعقة صغيرة
طريقة عمل الطماطم المحشية المقادير: كوب أرز كوب عصير طماطم ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع كوب بقدونس 10 حبة طماطم مقدار 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون عدد 3 فص ثوم مهروس 2 كوب مرق الدجاج ملعقة صغيرة ملح ...
المقادير : نصف كيلوجرام لحم مفروم 4 شرائح جبنة شيدر بصلة مفرومة ملعقة صغيرة فلفل أسود صفار بيضة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة مستردة ...
طريقة إعداد الطحال المشوي. المقادير: طحال مقدار 2 ملعقة كبيرة سمن ملعقة صغيرة ملح لتر ماء ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير : يسلق الطحال ويضاف إليه نصف معلقة من ...
طريقة عمل الثومية. المقادير: 100 جرام نشا عدد 3 فصوص ثوم مهروس مقدار 2 ملعقة كبيرة خل لتر ماء 200 جرام زيت ذرة مقدار ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة ملح ليمون نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض طريقة ...
نقدم لك طريقة إعداد سلطة جمبري بالأفوكادو المقادير: ربع كيلو جمبري 6 حبات طماطم خس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقدار ملعقة كبيرة مستردة ثمرة أفوكادو ملعقة كبيرة خل رشة فلفل اسود رشة ملح ...
نقدم لك طريقة إعداد جلاش بالبيتزا المقادير: نصف كوب جبنة رومي نصف كوب جبنة شيدر نصف كوب زيتون 100 جرام بسطرمة كوب لبن كامل الدسم لفة جلاش بيضة رشة ملح رشة فلفل أسود طريقة التحضير : نحضر ...
نقدم لك طريقة عمل كرات الأرز بحشوة الجبنة. المقادير: 2 بيضة 2 كوب أرز ملعقة صغيرة ملح كوب زيت عباد شمس كوب بقسماط مطحون نصف ملعقة صغيرة فلفل
نقدم لك طريقة إعداد الكفتة السويدي . المقادير: نصف كيلو لحمة مفرومة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق كوب مرق الدجاج كوب كريمة لبّاني ...
نقدم لك طريقة عمل كاليزوني السجق الشرقي، استمتعي به مع أسرتك. المقادير: 5 اكوب دقيق 2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة حبة فلفل أخضر حلو رشة فلفل اسود رشة ملح بصلة نصف كيلو سجق ...
يمكنك ان تقدمي لعائلت الفلافل السوري بهذه الطريقة. المقادير: كوب فول رأس ثوم حزمة بقدونس طازج مقدار ملعقة صغيره فلفل اسود مطحون عدد3 حبات بصل مقدار ملعقة صغيرة دقيق مقدار ملعقة صغيرة ملح ...
نقدم لك طريقة إعداد المكرونة بالكريمة المدخنة المقادير : كيس مكرونة فلفل أخضر فلفل أحمر كوب كريمة لبّاني عدد 5 صدور ديك رومي (شرائح مدخنة) عدد