عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
المشروبات الغازية، والتي يكثر استعمالها طوال السنة بشكل يدعو للقلق تعتبر ذات قيمة غذائية منخفضة لا تحتوي على بروتينات أو دهون أو فيتامينات ومعادن
تعتبر صنية البطاطس البوريه بالمشروم من الأكلات المغذية لجميع الأعمار.. فالمشروم من الأغذية الغنية بالبروتين النباتي.. فهو من بدائل اللحوم والتي تتناسب
تعاني بعض النساء من ضعف شديد عقب الولادة، ويرجع ذلك لفقدانهن كثير من الفيتامينات والمعادن خلال فترة الحمل.. ما يجعلهن في اشد الحاجة لنظام غذائي فعال ومضمون
يقول الدكتور مشرف محمد أخصائي الجراحة العامة أن معاناة البعض من مشكلة تشنج العضلات يمكن علاجها بطرق بسيطة تتمثل في تناول بعض الفيتامينات والمعادن
طاجن الخضار في الفرن من الأصناف عالية القيمة الغذائية، لأنها تحوي أصنافًا متعددة من الخضروات المليئة بالفيتامينات والمعادن والبروتين الحيواني المتمثل في اللحم
تعتبر البامية مصدر غنى بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد والمنجنيز وسنستعرض معا بعض الفوائد الصحية والعلاجية
أشاد محافظ أسوان أشرف عطية بحزمة الأنشطة والبرامج الثقافية التي تقدمها مديرية الثقافة داخل مختلف المراكز والمدن، مؤكداً أهمية تكثيف الجهود وتحقيق التعاون
يعتبر الأفوكادو من الفاكهة الطبيعية ذات المذاق المتميز والقوام الكريمي، ويتميز أيضا بغناه بالكثير من الفيتامينات
تعتبر المأكولات البحرية من أكثر الأغذية البروتينية قليلة الدهون، فضلاً عن احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لحماية القلب، الشرايين، والجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة.
فى تصريح خاص لـ مجلة طبيبك الخاص يوضح لنا دكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية أنه مع ذروة فصل الصيف، يبدأ الكثيرون في تناول فاكهة المانجو بشكل مفرط دون وعى إذا كان هناك أضرار لهذا الإفراط.
للسمك العديد من الفوائد الصحية المختلفة، كما أن أخصائيي التغذية يدعون لتناوله بشكل منتظم، فما هي أهم الاكتشافات حول ذلك.
فى البداية نقول إن المكملات الغذائية مستحضرات هدفها تكملة النظام الغذائي بمواد تغذوية مثل: الفيتامينات والمعادن والألياف
زيت الخردل من أكثر الزيوت الشائعة في الشرق الأوسط، نتيجة لفوائده العديدة للشعر والعظام والأعصاب، لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الهامة
الفيتامينات والمعادن من أهم العناصر الغذائية التي يجب الحرص على تناول أطعمة غنية بها، لما لها من فوائد للصحة ولتقوية جهاز المناعة في مواجهة الأمراض، ومن هذه الفيتامينات فيتامين أ أو فيتامين A.
يعد جوز الهند أحد الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، إذ أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، إلى جانب توافر الألياف، ومضادات الأكسدة
الحمص من الأطعمة اللذيذة وتدخل في العديد من الأطباق كما أنه اختيار صحيح للأشخاص النباتية، حيث إنه غني بالبروتين النباتي، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات
الجرجير من الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن وتناوله يقي الإنسان من الإصابة بكثير من الأمراض وذلك لما له من فوائد صحية.
اشتهرت المقولة الشعبية لو عرف الناس فوائد الجرجير هذه المقولة معبرة فعلا عن فوائد الجرجير العديدة، فهو من أشهر الخضروات الورقية وأعلاها فائدة؛ لأنه غني
مع تزايد فرص التعرض للعدوى والفيروسات، تزادا الحاجة الى تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لتقوية المناعة، ويعد البوملي أحد أنواع الحمضيات
نبات الشمندر، هو نبات من فصيلة الخضروات له العديد من الفوائد الصحية العديدة علي جسم الإنسان ،كما يعد الشمندر من أهم الأطعمة المفيدة والصحية.