عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قالت دعاء فوزي، خبيرة الاتيكيت، اليوم، إن الفسيخ والرنجة هي أطعمة مثل أي طعام ولكن له رائحة نافذة يجب أن يتم أكله في مكان مفتوح وأن يتم تناوله بنظافة
تشتاق بعض النساء اللاتي يتبعن نظام غذائي، لأجل الحفاظ على وزنهن المثالي، لأطباق من البطاطس المقلية كصنف جانبي يكسر روتين الرجيم المتبع، ولذلك نقدم في السطور
يعد طبق البطاطس المقلية بالجبنة، من اكثر الوصفات التي تلقى قبولا لدى الأطفال، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عملها بأسهل وابسط الخطوات، كي تقدمي طبق شهي لأبنائك...
مع تطور العصر ووسائل التكنولوجيا فالأمر اختلف تماماً، حيث استعان مطعم CaliBurger في باسادينا بكاليفورنيا بطهاه آليون ليقلبون البرجر عند طهيه ويحضرون
يقول دكتور عادل علي استشاري التغذية العلاجية يجب الابتعاد عن رقائق البطاطس المقلية إذ تحتوي على العديد من المواد الاصطناعية
أظهرت دراسة قام بها فريق من علماء الأغذية في الصين، ونشرت على موقع medical press ، على وجود صلة محتملة بين الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية وزيادة مستويات
تعد المقبلات من أكثر الأطباق الجانبية التي تساعد على فتح شهية الجالسين على سفرة الطعام، وتختلف أطباق المقبلات وتتنوع، ويعد طبق البطاطس المقلية بالطشة من المقبلات الخفيفة والمحببة،..
لماذا لا يمكننا إبعاد أيدينا عن ألواح الشوكولاتة ورقائف البطاطس المقلية، ولا يمكننا تجاهلها أثناء التسوق؟.. أظهر الباحثون في معهد ماكس بلانك لأبحاث التمثيل
قال الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والتغذية الإكلينيكية، إن أكل البطاطس المقلية بشكل مستمر يصيب الإنسان بسرطان الثدي ومشاكل آخر كثيرة داخل جسم
قال الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والتغذية الإكلينيكية، إن هناك مشكلة كبيرة ليست في زيت الطعام نفسه ولكن في فكرة القلية وهو تعرض الأكل لحرارة شديدة
سواء كان الأمر يتعلق بصنع البطاطس المقلية أو طهى البرجر بشكل مثالي أو سكب الصودا دون أي انسكابات ، فإن الطهاة الآليين اصبحوا الأكثر انتشارا في صناعة الوجبات
قالت وكالة بلومبيرج إن بعض المنتجات الشعبية الغذائية في الأسواق الأوروبية باتت تشهد نقصا في توافرها بسبب الوضع الاقتصادي في العالم. وبحسب الوكالة، في أستراليا كان هناك نقص في الخس على الرفوف،
تعيش امرأة لم تأكل الفاكهة أو الخضار لمدة 22 عامًا على نظام غذائي يتكون من قطع الدجاج ورقائق البطاطس المقلية بسبب
اتهمت السلطات الأمريكية امرأة بإطلاق النار على موظفة في أحد فروع سلسلة مطاعم ماكدونالدز الشهيرة بعد مشاجرة حول خصم على سعر البطاطس المقلية.
مع استمرار التقدم التكنولوجى الذى جعل كل شئ فى حياتنا يخضع للآلات وجدنا الروبوت أو الإنسان الآلى يغزو كل مجالات حياتنا وآخرها كان فى مجال المطاعم حيث تم
بالتأكيد نهتم في معظمنا بوجبة الإفطار ونفضلها ونحاول انتقاء الأطعمة التي نشتهيها والمناسبة لنا في كل وجبة إفطار صباحية، لكن هل يمكنك أن تأكل مع بداية الصباح
طريقة إعداد طبق شهى بالبطاطس المقلية واللحم المفروم والجبن المكونات 1200 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة لأصابع رفيعة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون نصف كوب من البصل الأصفر المقطع ...
أعلنت المفوضية الأوروبية، الإثنين، عن نيتها الاحتكام إلى منظمة التجارة العالمية، للاعتراض على رسوم جمركية لمكافحة إغراق السوق فرضتها كولومبيا على البطاطس المقلية المجلدة المستوردة من بلجيكا ...
تتشكل المواد المسببة للسرطان عند طهي البطاطس المقلية أو الرقائق المقلية (الشيبس)، وإحدى تلك المواد هي مادة الأكريلاميد الكيميائية السامة التي تتواجد