عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
كشفت دراسة أن أسماك قرش الحوت تستخلص العناصر الغذائية من الطحالب التي تبتلعها عند صيد فريسة صغيرة بطول 32 قدمًا ووزنه 41000 رطل، تعتقد أن أكبر سمكة قرش في العالم ستكون مفترسًا شرسًا.
يعزز خبز البطاطا من صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على ألياف عالية وعلى نسبة من البيتاكاروتين وهي هامة لصحة الجلد وتقوية المناعة وهوغني بالفيتامينات.
يحتاج الجسم إلى الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة للحصول على ما يعرف بالوجبة الغذائية المتوازنة، ومن هذه العناصر، البروتين، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات،
التغذية السليمة من أهم سبل تقوية المناعة من خلال إمداد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لعمل جهاز المناعة ومساعدته في عمله للتصدي للأمراض الفيروسية وغيرها مما قد يهدد صحة الإنسان.
في دراسة علمية حديثة اكتشف العلماء مؤخرا كيف يؤثر عنصر غذائي واحد على صحة الإنسان، حيث أظهرت أن استهلاك القهوة له تأثير أكبر على مستويات الكوليسترول لدى الرجال أكثر من النساء.
كشفت دراسة حديثة، أن الفاكهة والخضروات التي تباع في المملكة المتحدة، تحتوي الآن على نصف كمية بعض العناصر الغذائية الرئيسية التي كانت تحتوى عليها في عام
طالب الدكتور محمد رسلان أستاذ مساعد النسا والتوليد بكلية الطب جامعة طنطا الحوامل بضرورة تناول الحليب بالتمر أو كوب من الماء قبل الفطار مباشرة،
الفيتامينات والمعادن من أهم العناصر الغذائية التي يجب الحرص على تناول أطعمة غنية بها، لما لها من فوائد للصحة ولتقوية جهاز المناعة في مواجهة الأمراض، ومن هذه الفيتامينات فيتامين أ أو فيتامين A.
مرة أخرى ، عاد خطر فيروس كورونا إلى حياتنا ووفقًا للتقارير ، فإن المتحور الجديد أوميكرون أقل خطورة قليلاً ، ولكن كما يقولون الوقاية خير من العلاج لذا ،
وجبة الإفطار مهمة لصحتنا، لكن بعد تحضيرها من الأشياء الصعبة على الكثيرين، وهو ما دفع أمريكية لاستغلال ذلك فى تقديم عروض تحضير الإفطار بطريقة مميزة ومبتكرة،
كشفت دراسة حديثة عن عنصر غذائي يلعب دورا مهما في الإصابة بسرطان الدم في مرحلة الطفولة، أشارت إلى أن حظره يمكن أن يقلل من المخاطر.
في فصل الشتاء يزداد الإقبال على المشروبات الساخنة وخاصة في ساعات الليل والطقس شديد البرودة وذلك لزيادة الشعور بالدفء بجانب الحصول على العديد من الفوائد العناصر الغذائية اللازمة للجسم
ينصح بتناول بعض الأطعمة في المنزل والتي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها بشكل يومى، وفى نفس الوقت تجعل الإنسان يشعر بالدفء، منها البطاطا
يعد الشاي أحد المشروبات الشائعة ويكثر شربه خاصًة بعد الطعام، وتعد عادة مدمرة للصحة إذ أنها تعيق الجسم عن الاستفادة من العناصر الغذائية المتواجدة في الطعام.
يعد النعناع أحد أشهر النباتات العشبية، التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية نظرًا لاحتوائها على بعض العناصر الغذائية الضرورية للجسم كالحديد والكالسيوم،
الفراولة من الفواكه اللذيذة التي تحتوي على عناصر غذائية هامة كما تحتوي على الحديد والألياف
اليقطين أو قرع العسل يحتوي على الكثير من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم كما يحتوي أيضا على البذور التي تضم قيمة غذائية عالية ومليئة بمضادات
الزيتون يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة منها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد و الفوسفور والكبريت والنحاس واليود.
الفيتامينات من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وذلك لفوائدها المتعددة فهي ضرورية لنمو الخلايا، كما أنها تمد الجسم بالطاقة، من أكثر هذه الفيتامينات شهرة وفائدة فيتامين ج.
يشعر البعض بالجوع وتناول وجبة الغداء مبكرًا أو تناول كميات أكبر في وجبة الغداء ويرجع خبراء التغذية في هذا إلى عدم تناول وجبة الإفطار المناسبة بحسب تقرير نشره موقع Eat This Not That