عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر شيخ المحشي من الأكلات السورية الشهية التي يحبها كل من يتذوقها، فهي تحضر من الكوسة واللحم المعصج واللبنة.
قالت الدكتورة نهلة إمام، ممثل مصر في اتفاقية صوت التراث غير المادي في اليونسكو، إن التراث الثقافي غير المادي كان يطلق عليه التراث الشعبي الذي يشمل العادات
يعتبر الدقيق الأبيض من المكونات الرئيسة في كثير من الأكلات، لذلك تحرص كل ربة منزل على وجوده في خزانة مطبخها دون أن تدرك مدى خطورته على صحتها وصحة أسرتها
يتبع لاعبو كرة القدم في بطولة كأس العالم بقطر 2022، نظاماً غذائيًا صارماً، ويسعى خبراء التغذية والمدربون وحتى المديرون الفنيون إلى تحسين الأداء من خلال الأطعمة المناسبة للاعبين.
قال عادل الجندي المنسق الوطني لمشروع تطوير مسار العائلة المقدسة، إن تسجيل التراث لدى يونسكو ينقسم إلى قسمين، التراث المادي وهو وجود أثر مادي مثل المعابد،
للشوفان فوائد عديدة كما أن له قيمة غذائية عالية، وينصح بتقديمه للطفل من سن 6 أشهر، نظرًا لفوائده العظيمة والتي تنمي جسم وعقل الطفل معا، وتزيد قيمته الغذائية
أقام مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي برئاسة المخرج مازن الغرباوي، ندوة للاحتفاء بالفائز بجائزة عصام السيد للعمل الأول، وهو المخرج محمد الحضري الفائز بعرض (رطل من اللحم - الرجل الذي أكله الورق)
طلبت بعثة منتخب المكسيك المتواجدة في بطولة كأس العالم 2022 بقطر، من اللجنة المنظمة لكأس العالم، أن يتم تأمين الطبق الرئيسي للوجبات السعودية، وهي الكبسة
الوافل من الأكلات التي يعشقها الصغار بشكل خاص ودائماً ما تبحث ربات البيوت عن وصفة سهلة وسريعة لعمل الوافل في المنزل.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف رانيا أبو حطب
يعتبر محشي القرع العسلي بالخضراوات من الأكلات المبتكرة التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.
وصفة كباب الحلة من الأكلات المصرية الشهيرة ، ورغم أنها تستغرق وقتا حتي تمام النضج إلا أنها من أسهل الوصفات في التحضير، نقدم طريقتها لك لتقدميها علي مائدتك لأسرتك .
يعتبر قرع العسل باليشاميل والكراميل والمكسرات من الأكلات الشتوية الحلوة التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. في السطور القادمة تقدم لنا الشيف حنان
يعتبر طاجن لسان العصفور باللحمة المفرومة من أكلات المطبخ الشرقي التي يحبها الجميع.
دماغ الإنسان يتحمل يوميا عبئا كبيرا، خاصة عند تعامله مع المعلومات. لذلك هناك مواد الغذائية التي تحفز عمل الدماغ
الباستا من أشهر وأسهل الوصفات الإيطالية وخاصة للمبتدئات، ويحبها الكبار والصغار، ومن وصفات الباستا المشهورة وسهلة التحضير هي المكرونة الإسباجيتي البولونيز، وهي أكلة سهلة ومغذية واقتصادية في نفس الوقت.
كفتة داوود باشا من الوصفات السهلة سريعة التحضير، ويمكن تقديمها على مائدتك كنوع من أنواع التجديد، بالإضافة إلى أنها أكلة اقتصادية غير مكلفة، حيث يتم إعدادها باللحم المفروم.
يتميز برج العقرب بالغموض والثقة بالنفس وقوة الشخصية،.. لكن ماذا عن عاداته الغذائية وأكلاته المفضلة؟.. في السطور التالية نتعرف على أهم الأكلات المحببة لأصحاب
تعتبر الفراخ بالزبدة تشيكن بتر من الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، خاصة مع إضافات البهارات المستخدمة في المطبخ الهندي.. في السطور التالية، تقدم لنا
البطاطس البيوريه من الأكلات اللذيذة و سهلة التحضير، حيث مكن تحضرها بأكثر من نكهة وبطرق جديدة، وتقدم لنا هذه الوصفة الشيف ماجي محمود.
الكفتة بالطحينة من الأكلات الشهيرة سهلة التحضير ، والشهية في نفس الوقت، إذا كنت من محبي وصفات الكفتة فيمكن تقديمها لأسرتك من باب التجديد ، حيث تتميز بأنها شهية ولا تستغرق وقت طويل في إعداداها .