عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
في الآونة الأخيرة انتشر ما يعرف بمكسبات الطعم واللون والرائحة، التي تدخل في إنتاج المواد الغذائية والمنتجات المعلبة والحلويات، ونتيجة لجمال المذاق والطعم
إذا كنتي تبحثين عن وجبة سريعة التحضير وتمتاز كذلك بالطعم اللذيذ الذي يجذب أفراد أسرتك، فعليك بمتابعة السطور التالية حيث تقدم لك الشيف سالي ناجي إخصائي التغذية طريقة عمل البوريك التركي اللذيذ.
تتميز الكنافة عن غيرها من الحلويات بتعدد طرق حشوها والتي تزيد من جمال طعمها، وفي سياق السطور التالية تقدم لك الشيف سالي ناجي اخصائي التغذية أسهل طريقة لعمل الكنافة بالكريمة.
تكمن أهمية وجبة السحور في شهر رمضان في أنها تجعلنا نشعر بالشبع لليوم التالي ولذلك نأكل العديد من أنواع الطعام كي لا نجوع في نهار رمضان ولكن مع مريض السكر
يحتفل الشعب المصري، خلال هذه الأيام من كل عام بشم النسيم ويستقبل جموع الشعب احتفالات شم النسيم، بالفسيخ والرنجه، ويحتل الفسيخ نصيب الأسد على مائده المصريين
حذر الدكتور مروان سالم، أخصائي التغذية العلاجية، من الاعتماد على الأطعمة المقلية في الزيت، معلقا: لا سننا ولا لياقتنا يسمحوا .
تحتاج معظم الحلويات الشرقية الي القشطة للحشو أو للتزيين وبخطوات سهلة وبسيطة، وتقدم لك الشيف سالي ناجي، أخصائي التغذية، أسهل طريقة لإعداد القشطة البيتي بأقل مجهود وأقل تكلفة.
إذا أردتِ تقديم طبق حلويات مميز ويحمل العديد من الفوائد الصحية لأفراد أسرتك وضيوفك، فلا يجب ان تفوتك هذه الوصفة المميزة التي تقدمها لك الشيف سالي ناجي
هل تبحثين عن وصفه جديدة لتقدميها اليوم على مائدة الإفطار، اليك هذه الوصفة السريعة واللذيذة والتي تقدمها لك الشيف سالي ناجي ، اخصائي التغذية وهي وصفة بيكاتا
اللازانيا أحد الأطباق الإيطالية الشهيرة التي تتميز بطعمها الرائع وشكلها المميز؛ فاذا اردتِ أن تقدمي لأفراد عائلتك صنف جديد ومميز على مائدة الإفطار اليوم
الأرز المعمر من الأكلات اللذيذة التي تتميز بتعدد طرق اعدادها كما تتميز بسرعة تحضيرها، في هذ السياق تقدم لك الشيف سالي ناجي اخصائي التغذية طريقة اعداد طاجن الأرز المعمر بخطوات سهلة وبسيطة.
يعد عصير قصب السكر من أهم العصائر التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، كما يعد أيضا علاجا لكثير من المشاكل الصحية التي تواجه الإنسان. وأوضحت "رجوتا ديريكار"
قالت الدكتورة رنا شعبان، أخصائية التغذية العلاجية، أن الزنجبيل من الأعشاب الطبية التي لها الكثير من الفوائد سواء تم استعماله أو مشروب دافىء أو من خلال استخدام الزيوت العطرية. وأضافت شعبان، خلال ...
قالت الدكتورة مها راداميس أخصائي التغذية العلاجية، اليوم، إن القهوة مفيدة جدا للجهاز العصبي، محذرة من شرب القهوة بكميات كبيرة. وأضافت رادامس، خلال
قالت نعيمة عبد الهادي، أخصائي طب الأطفال والتغذية العلاجية، إن تناول الخضراوات والفاكهة أمر هام للغاية، وإنه لا يوجد نوع أهم من أخر فجميع الأنواع تتكامل فيما بينها حتى يحصل الجسم على الفيتامينات ...
قالت نهال حافظ، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة، اليوم، إن معدل تخسيس كل فرد خلال الأسبوع يكون حسب طبيعة الجسم ويتراوح ما بين 2: 3 كيلو في الأسبوع.
قالت الدكتورة نورا حسب الله، أخصائي التغذية العلاجية، إن هناك فرقا كبيرا بين المعادن والفيتامينات، فإن الفيتامينات قابلة للذوبان لذلك من الممكن أن يتخلص
أكد الدكتور إيهاب ميخائيل، أخصائي التغذية العلاجية، على أن الجهاز المناعي للشخص، هو سلاحه الأول في محاربة الإصابة بعدوي فيروس كورونا، جنبا إلي جنب
كشف الدكتور رامي صلاح الدين، أخصائي تغذية علاجية، أسباب الشعور بالجوع خلال فصل الشتاء، قائلا إن السبب في ذلك يرجع لأن الجسم يحرق السعرات بشكل أكبر في الشتاء، وليس كما يعتقد الكثيرين بأن الحرق ...
قال الدكتور هشام الوصيف أخصائى التغذية العلاجية، إن الجسم يحرق الغذاء بمعدلات أكبر فى فصل الشتاء، وفى نفس الوقت تزيد فيه إمكانية اكتساب الوزن، فعندما تقل درجات الحرارة يبدأ الجسم فى تنظيم درجة ...