عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقول الدكتورة آمال التهامي استشاري الباطنة يفرز البنكرياس إنزيم التربسين، وهو إنزيم قوي يساعد في تكسير بروتينات الطعام للمساهمة في هضمها
تتساءل الكثير من النساء التي تريد إتباع بعض الأنظمة والحميات الغذائية، عن مدى تلاؤم نظام حمية البحر البيض المتوسط معها، وما هي الأطعمة المسموحه من خلاله
تلعب درجة حرارة الثلاجة دورًا مهمًا في الحفاظ على الطعام طازجًا وصالحًا للأكل. وعادة ما تكون درجة الحرارة المثلى للثلاجة بين 2 و 4 درجات مئوية (36 و 40
تشعر بعض النساء اللاتي تتبعن النظام النباتي في وجباتها الغذائية، بالحيرة تجاه اختيار أطعمة نباتية مختلفة ومتنوعة وفاتحة للشهية، ولذلك نقدم في السطور التالية
تعتبر بذور الكتان من الأطعمة المفيدة لصحة المرأة لاحتوائها على عناصر غذائية لتعزيز المناعة والوقاية من الأمراض الخطيرة.
تحرص الكثير من الأمهات على تلبية رغبة أفراد أسرتها في تحضير الطعام المفضل لهم بالمنزل ، الأمر الذي يجعلها تسأل عن سر خلطة دجاج المطاعم المقرمش اللذيذ لتحضيرها بالمنزل بأقل التكاليف.
تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في صحة الأطفال ونموهم، كما أنها تؤثر بشكل كبير على أدائهم في المدرسة، خاصةً في وقت الامتحانات. حيث يحتاج الأطفال إلى
تتبع بعض النساء الكثير من الحميات والأنظمة الغذائية، التي تساعدها على التخسيس وإنقاص الوزن، ويؤكد خبراء التغذية على أن تناول نظام غذائي غني بالبروتين يساهم
تبحث الكثير من الأمهات عن سناكس طبيعي لأطفالها، بدلاً من شراء الأطعمة المليئة بالألوان الصناعية، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل أصابع الجزر المقرمشة، بخطوات بسيطة وسهلة....
يقول دكتور محمد شومان استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة يجب إعطاء الأطعمة التكميلية للأطفال بعمر 6-8 أشهر
تبحث الكثير من النساء اللاتي يتبعن نظام غذائي نباتي، على الكثير من الوجبات والأطعمة البديلة عن اللحوم والدواجن، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل
لا يختار الإنسان أقداره، بل تختاره الأقدار، ولا يعرف الإنسان ما هو مصيره، ولا كيف تكون نهايته، ومتى تكون؟ لكن .. أحياناً ما تكون لاختياراته الصغيرة تأثير
أقدمت سيدة بريطانية على أمر غريب أثار اهتمامًا واسعًا، بعدما كشفت عن افتتاح فندقها الخاص للعناية بالدجاج، حيث تقدم لطيورها المفضلة معاملة فاخرة وطعامًا
تقوم الكثير من ربات البيوت بشراء الكباب أو الكفتة من محلات المشويات، نظرا لطعمهما المميز، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة اللحم البقري بالمنزل...
يستخدم الكثيرون الطعام المجمد قبل طهيه ، وكثيرا منا يلجأ لتخزين الطعام وحفظه عن طريق تجميده ، فهل يؤثر التجميد بالسلب علي قيمته الغذائية ؟ في السطور المقبلة
تسعى كل حامل على الحفاظ على سلامتها الصحية حتى لا تعرض جنينها للخطر،.. لكن هل تعلمين أن هناك بعض الأطعمة قد تعرضك والجنين لمخاطر عديدة؟
حذرت الأمم المتحدة من مواجهة العائلات الفلسطينية في قطاع غزة تهديدا ثلاثيا ، يتمثل في الحرب والمرض بسبب عدم وجود مياه نظيفة والجوع بسبب نقص الطعام، معتبرة الأوضاع هناك غير مسبوقة .
تشتهي بعض النساء اللاتي يتبعن نظام غذائي من أجل التخسيس والحفاظ على الوزن المثالي، القليل من الأطعمة الشهية التي تكسر روتين الغذاء الصحي، ولذلك نقدم في
تقول الدكتورة آمال التهامي استشاري الباطنة أنه من أهم النصائح لتغذية مرضى القولون العصبي هي تناول أطعمة تخفف من ألم القولون العصبي
لحظات رعب وجثث تتطاير بمنطقة وصلة دهشور، وبالتحديد فى مطعم درويش الكبابجى بأكتوبر فى