عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعتبر الولادة القيصرية أمرا صعباً بالنسبة للكثير من النساء، حيث تتألم كثيراً وتجد بعدها صعوبة في العناية بالرضيع، ولكن الاهتمام بالتغذية الصحية، يمكن المرأة
الكبد هو أحد أكبر أعضاء الجسم وأكثرها حيوية، وهو يؤدي مئات الوظائف الأساسية، بما في ذلك إزالة الفضلات من الدم، وتصفية المواد الكيميائية من الأدوية والكحول والطعام، وتخزين العناصر الغذائية .
يوافق 1 يونيو من كل عام الاحتفال بيوم الحليب العالمي، ونظرا لغناه بالعناصر الغذائية المهمة ومصدر كبير للبروتين، حيث مفيدًا للظامك وحتى لفقدان الوزن
فيتامين (د) هو عنصر غذائي حيوي لجسمنا، و يطلق عليه أيضا فيتامين أشعة الشمس ، يمكن لأجسامنا إنتاج هذه المغذيات الأساسية عند تعرضها لأشعة الشمس. ومع ذلك
يعد ماء جوز الهند مشروبا غنيا بالعديد من العناصر الغذائية وله العديد من الفوائد الصحية،كما يعد مشروبا منعشا
أوضح الدكتور أحمد مرتجى استاذ طب المسنين جامعة عين شمس أن التمثيل الغذائي يتباطىء مع التقدم في السن، لذا من الهام اختيار الأطعمة التي تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية المفيدة
تعتقد بعض النساء أن إهمالها للكثير من العناصر الغذائية، لا يؤثر على جسمها ويجعلها أكثر نحافة وتناسقاً، دون إدراك أن نقص التغذية قد يساهم في زيادة الوزن في الكثير من الحالات
ينفذ المعهد القومي لعلوم البحار والمصايد حالياً عدة مشروعات بحثية متنوعة تهدف إلى استزراع طحالب الإسبيرولينا البحرية، وذلك لاستخدامها في تركيب الأعلاف
يتوجب على كل امرأة بعد بلوغها سن الستين، أن تلتزم بنظام غذائي صحي، من أجل وقايتها من الأمراض والحفاظ على عمرها بشكل أكثر نشاطًا وطاقة، ولذلك نستعرض في
غالبا ما يعتبر الناس الطماطم خضروات للأغراض الغذائية والطهي بسبب مذاقها واستخدامها في الوجبات ومحتواها الغذائي. ولكن التصنيف العلمي للطماطم من الناحية
يعد العسل مكونًا طبيعيًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة ومضادات الأكسدة، ويستخدم منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض، لكن هل تعلمين أن العسل يستخدم أيضاً في إنقاص الوزن؟،..
نبات غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة صحيا مثل تحسين الهضم ووظائف المخ، إنه النعناع، فهل تصل
يعتبر الموز مصدر غني بالعناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم وفيتامين B6. ، و هذه العناصر الغذائية جنبا إلى جنب مع المكونات الأخرى في الموز يمكن أن تقدم فوائد
تعاني عدد ليس بقليل من النساء مشاكل صحية عديدة جراء تجاهل تناولهن لبعض المأكولات الغنية بعناصر غذائية يحتاجها الجسم في مختلف مراحل العمر.. الأمر الذي يعرضهن لأمراض عضوية بل ونفسية..
يقول الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن الغذاء المتوازن في شهر رمضان أمر ضروري، لذا يجب الاهتمام بالاحتياجات الأساسية للجسم من العناصر الغذائية المختلفة.
المغنيسيوم ضروري لكل عضو في الجسم، وخاصة القلب والكلى والعضلات، و يلعب دورا في تنشيط الإنزيم وإنتاج الطاقة وتنظيم العناصر الغذائية الأخرى في الجسم. في
تشكو بعض النساء من مشاكل صحية مختلفة،.. دون أن يدركن أن الحل قد يكمن في أتباع نظام غذائي نباتي.. فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تدعم صحة
تعتبر بذور عباد الشمس من الوجبة الخفيفة الشهيرة، يتم الاستمتاع بها عادة مباشرة من قشرتها، ولكن في نفس الوقت هذه البذور غنية بعدد هام من العناصر الغذائية
تقول الدكتورة إيناس صبرى الصعيدى، استاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث أنه المهم الحرص على وجبات غذائية متكاملة لكبار السن
تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة التي تشكل حمية البحر الأبيض المتوسط على تقليل الالتهاب والحماية من تلف الخلايا وتحسين الشعور بالامتلاء ، وكلها تعزز الصحة العامة.