عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعتبرالشركسية التركي من أكلات الزمن الجميل الماضي، والتي يفضلها الجميع، وتتميز الشركسية بأنها من الوصفات اللذيذة والصحية ؛حيث تتكون من صدرالرومي الذي يحتوي
فحصت دراسة جديدة نُشرت أخيرا تأثير تناول ثلاث تفاحات يوميا على الالتهابات ومضادات الأكسدة ومقاييس صحة القلب والأوعية الدموية، حيث فحص الباحثون في الدراسة
يحتوي الليمون على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد في إنقاص الوزن وحرق السعرات الحرارية مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة والتي لها تأثير كبير على الوزن وإنقاصه.
الجمبري من المأكولات التي يفضلها الجميع ، كما أنه غالي الثمن حيث يحتوي على فوائد متعددة ويعزز من صحة الجسم ويقوي المناعة و يعمل كمضاد للأكسدة، كما ينصح
بالتزامن مع انتشار فيروس كورونا المستجد أصبح البحث عت كيفية تقوية مناعة الجسم في المحور الرئيسي لمواجهة تحورات كوفيد -19 ، لذلك تناول الفواكه الغنية بفيتامين
تعتبر سلطة الجمبري بالتندوري من الوصفات سريعة التحضر واللذيذة أيضا، بالإضافة إلي أنها من الوصفات الصحية، حيث تضم مكونات السلطة الخضراء فضلا عن الجمبري؛
يُعرف الشاي الأخضر بفوائده الصحية العديدة من تعزيز الجهاز الهضمي إلى المساعدة في إنقاص الوزن ، فهو فعال في إدارة الصحة العامة ووفقًا لدراسة حديثة ، قد يزيد أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر
خل التفاح من الإضافات التى تعطي الأطباق رائحة مميزة وخاصة مع الأسماك وطبق السلطة، لا تقتصر فوائده على الأطعمة فقط بل يستخدم في حل بعض مشاكل الجسم والشعر
القرنفل من النباتات التي لها فوائد عدة لصحة الجسم والشعر والأسنان، إذ أنه في القرن التاسع عشر تم استخدامه مركب الأوجينول الكيميائيّ الموجود في القرنفل
قال الدكتور محمد راشد، استشاري التحاليل الطبية، إن مشروب القهوة له العديد من الفوائد بجميع أنحاء العالم ومنها الفوائد الاقتصادية والصحية أيضا.
مع تبدل فصول العام وبداية فصل جديد ؛ تتجدد معه اهتمامات حواء بالبشرة والجلد؛ فلكل فصل من الفصول تغيراته، التي تترك أثارهاعلي الجلد والبشرة؛ لتصبح كلمة
الكرفس من النباتات التي تحتوي على مضادات الأكسدة، وله دورًا في الحد من الإصابة بالأورم السرطانية، وله رائحة مميزة ويمكن تناوله في العصائر مع الفواكه المماثله
الأفوكادو من الثمار المهمة لتعزيز صحة مناعة الجسم في ظل تحورات فيروس كورونا، حيث يحتوى على الكثير من المعادن ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى أنها فاكهة غنية
يعتبرالدجاج من الوجبات المفضلة لدي جميع أفراد الأسرة؛ فهومن الأطباق الرئيسية اليومية علي المائدة، لذا تحرص ربات البيوت علي ابتكار طرق جديدة في تحضيرها
السينابون بالقرفة ؛ من الحلويات اللذيذة المفضلة للأطفال والكبار؛ فهي شهية وخفيفة علي المعدة تصلح كوجبة للإفطار مع الشاي أو في العشاء أو في الخروجات ، فضلا
بجانب طعمها اللذيذ تتميز ثمار الجوافة بفوائدها الصحية المتعددة لمحتواها الغني بالفيتامينات خاصة A، B، C فضلاً عن غناها بمضادات الأكسدة والألياف والمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والنحاس
يحتوي القرنفل علي العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، منها الألياف والفيتامينات كفيتامين ك وهـ والمعادن كالمنجنيز ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم
زيت الزيتون من الزيوت الغنية والمفيدة للجسم سواء للمظهر الخارجي أو للداخلي حيث يحتوى على عدد من الفيتامينات المهمة المضادة للأكسدة مثل فيتامين هـ وك،
يعد البلح الاحمر من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمراض، وتقلل من ظهور علامات الشيخوخة، لذا يطلق عليه علماء التغذية لقب الطبيب المعالج بسبب تعدد فوائده العلاجية .
المكسرات من الأطعمة التى تحتوى على قيمة غذائية عالية وألياف ومضادات أكسدة ودهون غير مشبعة مفيد للجسم وخاصة لصحة المرأة الحامل.