عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تبذل الأمهات قصاري جهدها في تقديم وصفات لأكلات جديدة لأفراد أسرتها؛ من أجل تجميع عائلتها علي مائدة الطعام، وتشجيعهم علي تناول الطعام بالمنزل، و،تجنب تناول
يظل الجمبري علي رأس الوصفات المفضلة لدي الجميع، و يظل محافظا علي ذلك ويتباري ربات البيوت في تقديمه بطرق طهي مختلفة في أطباق مبتكرة ؛ في السطور التالية
في لفتة إنسانية من طبيبة رحيمة بالمرضي داخل المستشفي ، عندما دخلت الطفلة ندي .ي.ال ١٥سنه مصابة بحروق بأنحاء جسمها مستشفى مشتول السوق المركزى بمحافظة الشرقية
وجهت وزارة الصحة والسكان، من خلال منشور توعوي لها عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي نصائح لكيفية طهى الطعام بطريقة صحيحة.
يشارك أحد الشيفات الذي كان يعمل بأحد المطاعم، بعض الحيل التي تعلمها داخل أحد المطاعم التي كان يعمل بها، وقام بتصويرها عن طريق الفيديو ورفعه على قناته على يوتيوب ليستفيد منها المتابعين.
البيض هوغذاء الإفطارالأساسي، ويتميزعن الأطعمة الآخري لأنه يعزز البروتين و الكوليسترول الجيد، وله فوائد صحية متنوعة ؛ بمافيها بناء العضلات ،والحفاظ على
يستمر الجدل الحاصل بشأن غسل الدجاج واللحوم قبل طبخها من عدمه، وسط تحذيرات الخبراء المتجددة من خطورة فعل ذلك، لأسباب عدة أبرزها المخاوف من انتشار أي بكتيريا ضارة.
أكدت الدكتورة لبنى عبدالحميد، أخصائي التغذية العلاجية والصحة العامة بالمعهد القومي للتغذية، أن غسل اللحوم بالماء قبل الطهي لا تقضي على البكتيريا، مشيرة
قام يوتيوبر من طاجيكستان بمحاولة لطهي سمكة على آلاف من أعواد الكبريت بطريقة لا تصدق.
أثار أحد مستخدمي يوتيوب اليابانيين مؤخرًا جدلاً بعد أن قام بطهي وتناول خنزير صغير كان قد صوره بالكاميرا في مقاطع فيديو مصورة على مدار مائة يوم
يرجع تسمية وصفة الفاهيتا المكسيكي إلي استخدام خبز التوتيلا أو الفاهيتا مع خلطة اللحمة والجمبري؛في السطور التالية نقدم مكونات الوصفة و طريقة الإعداد و التحضير والطهي
تمكنت مديرية أمن القليوبية بالتنسيق مع الادارة العامة لشرطة المسطحات من ضبط 4 مصانع عشوائية وبدون ترخيص تم اقامتها بالمخالفه للقانون لتعبئة المواد الغذائية
قام أحد الشباب الذين لهم متابعين عدة على منصات وسائل التواصل الاجتماعي ، بعمل غريب على الهواء مباشرة مع متابعينه، وهو طهيه لبعض البيضات على مقلاة فوق الشموع.
هل تخيلت يوما ما أن يقوم العمال بطهي إفطارهم اليومي أثناء رحلتهم اليومية في توصيلهم للركاب، هذا ما توصلنا إليه وتعرفنا عليه من خلال عمال القطار البخاري في روسيا.
في كل مناسبة تقوم كل بلد عربي بعادات وطقوس معينة، وكل بلد تتميز بطهي خاص بها لذا سنتعرف على حلويات العيد في بلاد مختلفة بنكهتها الخاصة المميزة بها.
يعد الطعام المطبوخ في الأوانى الفخارية أفضل بكثير من الطعام المطبوخ في أي نوع آخر من الأواني وقد كانت الأواني الفخارية جزءًا لا يتجزأ من المطبخ في العصور
في ظاهرة غريبة جدا، لجأ طاهٍ من جواتيمالا، إلى تسخير الطبيعة لخدمته حيث استغل البركان الحي في بلاده كفرن لطهى البيتزا.
تستعد الأمة الإسلامية للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، وهو الموسم الذي يكثر فيه تناول اللحوم، بمختلف أصنافها، وجميع طرق الطهي، وفي ظل ما تتمتع به اللحوم
فى مثل هذا اليوم 13 من يوليو عام 1887 ولد على الكسار في القاهرة في حي السيدة زينب ونشأ بها، وإسمه الحقيقي على خليل سالم وقد أخذ إسمه الفني الكسار من عائلة
يطلق وزير القوى العاملة محمد سعفان، ومحافظ سوهاج اللواء طارق الفقي، اليوم الأحد، فعاليات أول تدريب مهني من نوعه في مجال الفندقة الشاملة مجانا بصعيد مصر