عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
نصحت الدكتورة ناهد لطفي، خبير التغذية، بالاعتدال في تناول الأسماك المملحة (الفسيخ والرنجة)، خاصة في العيد، لأن الإنسان يكون معتادًا على الصيام طوال شهر
الكحك والبسكويت أهم العادات التي اعتاد عليها المصريون وابتهاجًا بحلول عيد الفطر المبارك، ولكن تختلف طريقة استقبال المصريين للعيد عن غيرهم، وتختلف عاداتهم؛
مع حلول عيد الفطر المبارك، تنتشر أجواء الاحتفالات والبهجة بين الناس، والتي تتضمن تناول الحلويات، مثل الكحك، والبسكويت، والبتيفور، والغريبة وغيرها من الحلويات
يعد الكحك والبسكويت أحد مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك، إذ يشيع في تلك المناسبة تناول حلويات العيد، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسكريات؛
تحدث محمد أبو مندور، رئيس القطاع التجاري بشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، عن استعدادات لعيد الفطر المبارك لتوفير الكحك والبسكويت، قائلا: الشركة يتبعها
تحرص البيوت المصرية علي عمل كعك العيد كعادة متوارثة ، حيث نبدأ بتناوله أول أيام العيد ونقدمه للضيوف، و لكن المتخصصون يحذرون دائما من اضرار الافراط في تناول
تستعد الأسر المصرية لاستقبال عيد الفطر المبارك، بتحضير الكحك والبسكويت أو شرائهما، ورغم احتواء هذه الأنواع علي عناصر غذائية مفيدة إلا أن سعراتها الحرارية
بعد أيام قليلة نودع شهر رمضان الكريم ليهل علينا عيد الفطر المبارك، والذي نستعد له بشراء الكحك والبسكويت ابتهاجا واحتفالا به، ولكن يقدم خبراء التغذية نصائحهم
مع اقتراب عيد الفطر المبارك.. بدأت معظم السيدات في تجهيز عمل الكعك في المنزل، وفي هذا التقرير سوف نعرض تكلفة كعك العيد، خاصة بعدما ارتفعت أسعاره في الأفران،
حذرت الدكتورة يسرا الكاظم أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث من تناول كحك العيد بكميات كبيرة حيث يتم عمله في كثير من الأحيان
أعلنت وزارة الزراعة أسعار الكحك والبسكويت في بعض المنافذ التابعة لها، حيث تطرح كعك العيد من إنتاج معهد تكنولوجيا الاغذية ومشروع التغذية المدرسية.
يختص عيد الفطر المبارك بأصناف متنوعة من الأسماك والحلويات ذات السعرات الحرارية المرتفعة، والتي تتسبب في زيادة بالوزن، مثل الكحك والفسيخ.
قدمت قناة مصر الأولى، تقريرًا تليفزيونيًا، بعنوان كحك العيد عادة فرعونية توارثها المصريون ، لتوضيح عادات المواطنين المصريين مع الكحك منذ بدايته.
في عيد الفطر، يقبل المصريون على أصناف حلوى العيد مثل الكحك والبسكويت والبيتي فور وغيرها من الأنواع التي تشتهر على مائدة الأسرة المصرية في أول أيام العيد،
دائماً ما ترتيط الحلويات مثل الكحك والبيتيفور والبسكويت بالأعياد بشكل عام، خاصة عيد الفطر المبارك، حيث يحتفل الناس دائماً عن طريق إعداد أو شراء الحلويات
مع حلول عيد الفطر المبارك، تنتشر أجواء الاحتفالات والبهجة بين الناس، وأشهر علامات الاحتفال بالعيد هي الحلويات، مثل الكحك، والبسكويت، والبتيفور، والغريبة
وجهت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالدقهلية، حملة للمرور والتفتيش على عدد من المطاعم ومصانع الكحك ومخابز الحلوى
أكد عصام حسين، مدير مجمع استهلاكي المصرية بوزارة التموين، أن المجمعات الاستهلاكية تستعد قبل أي موسم لتجهيز جميع السلع الأساسية والموسمية بأسعار أقل من الأسواق بنسبة تصل إلى 30 .
تقدم بوابة دار الهلال كل ليلة في رمضان 2022، حلقة جديدة من مسحراتي الفن الشهير للشيخ والملحن سيد مكاوي، وطبلة المسحراتي، تدق في سحور الليلة (28) لكحك العيد
قدمت الشيف مروة الشافعي، مكونات طريقة عمل كحك العيد، خلال حلقة اليوم من برنامج أكلة بيتي ، المذاع على قناة النهار .