عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
لماذا لا يمكننا إبعاد أيدينا عن ألواح الشوكولاتة ورقائف البطاطس المقلية، ولا يمكننا تجاهلها أثناء التسوق؟.. أظهر الباحثون في معهد ماكس بلانك لأبحاث التمثيل
قال الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والتغذية الإكلينيكية، إن أكل البطاطس المقلية بشكل مستمر يصيب الإنسان بسرطان الثدي ومشاكل آخر كثيرة داخل جسم
قال الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والتغذية الإكلينيكية، إن هناك مشكلة كبيرة ليست في زيت الطعام نفسه ولكن في فكرة القلية وهو تعرض الأكل لحرارة شديدة
تعتبر كرات الأرز المقلية، من الأكلات السهلة وقليلة التكلفة، حيث تجهز من بواقي الأرز البايت ويضاف إليه بعض المكونات التي تمنحه مذاق شهي.. في السطور التالية
الخبراء يوصون بالأبتعاد عن 4 أطعمة تؤثر على الصحة العقلية، مثل الوجبات التى تحتوي على نسبة عالية من الدهون
قد يؤدي طهي السمك في البيت إلى رائحة غير محببة زفارة ، الأمر الذي يحرج ربة البيت خاصة حال وجود ضيوف، فتسعى لاستخدام الكثير من الطرق للتخلص من تلك الرائحة الكريهة دون جدوى.
نقدم لك طريقة جديدة وسريعة لعمل الفطائر الهشة ، وبمكونات بسيطة وغير مكلفة ، وهي وصفة الفطائر المقلية أو فطائر الزبادي ، فجربيها واصنعيها لأسرتك ، يمكن
يحذر خبراء التغذية من تناول بعض الأغذية والمشروبات والتي تسبب الاحساس بالكسل والخمول، وخاصة لدي الاطفال ، فتعرفي معنا علي هذه الأطعمة ، وحتي لا تقدميها لطفلك في الصباح أو تقدميها له كوجبة مدرسية .
نصح الدكتور عبدالرحمن الغريب أخصائي أمراض الصدر أن تجنب الأطعمة المقلية والدهنية أثناء نزلات البرد أو السخونة يساعد على الشفاء.
العيش البوري أو العيش المقلي وصفة مشهورة وتقدم في بعض المطاعم التي تقدم أنواع مميزة من الدجاج المشوي ، وهذه الطريقة محببه للكثيرين ، وتقدمها لنا من مطبخها الشيف ماجي محمود .
تعتبر وصفة الدجاج المقرمش من أحب الوصفات، خاصة الأطفال، ولذلك نحرص على تقديمها في المنزل بشكل جميل، لتكون صحية أكثر وفي نفس الوقت أرخص ثمنًا من الجاهزة،
تتعجل الأم أحيانا تقديم الوجبات لأطفالها وخاصة بعد 6 أشهر، و لكن يوجد بعض الأصناف التي يحذر المتخصصون من تقديمها للطفل قبل إتمام عام من عمره، حيث أثبتت
سواء كان الأمر يتعلق بصنع البطاطس المقلية أو طهى البرجر بشكل مثالي أو سكب الصودا دون أي انسكابات ، فإن الطهاة الآليين اصبحوا الأكثر انتشارا في صناعة الوجبات
رغم ان البطاطس المحمرة من المقليات المحببة لدى الكثيرين من الكبار أو الصغار، ولكن لها أضرار كثيرة
قالت وكالة بلومبيرج إن بعض المنتجات الشعبية الغذائية في الأسواق الأوروبية باتت تشهد نقصا في توافرها بسبب الوضع الاقتصادي في العالم. وبحسب الوكالة، في أستراليا كان هناك نقص في الخس على الرفوف،
تعيش امرأة لم تأكل الفاكهة أو الخضار لمدة 22 عامًا على نظام غذائي يتكون من قطع الدجاج ورقائق البطاطس المقلية بسبب
اتهمت السلطات الأمريكية امرأة بإطلاق النار على موظفة في أحد فروع سلسلة مطاعم ماكدونالدز الشهيرة بعد مشاجرة حول خصم على سعر البطاطس المقلية.
مع استمرار التقدم التكنولوجى الذى جعل كل شئ فى حياتنا يخضع للآلات وجدنا الروبوت أو الإنسان الآلى يغزو كل مجالات حياتنا وآخرها كان فى مجال المطاعم حيث تم
قد لا تجد ربة المنزل أفكار جديدة لإعداد وجبة السمك، لذا عادة ما تضطر لاعدادها بالطرق التقليدية اما مقلي او مشوي، ما قد يصيب افراد اسرتها بالملل، لذا نحمل
قام بائع طعام متجول مصاب بابتكار ذراع روبوت آلى لمساعدته على الطهي، بعد إصابته في حادث منذ ثلاث سنوات.