عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر الكباب التركي من الوصفات الشهيرة التي يحبها الجميع، فهو عبارة عن مزيج من اللحم والباذنجان، ما يمنحه مذاقًا ونكهة خاصة.
تقول دكتور شيرين أحمد خبيرة التغذية العلاجية: يتسبب ارتفاع هرمون الأستروجين وهرمونات المشيمة في الشعور بالغثيان في الثلث الأول من الحمل
رولات المسخن من أصناف المقبلات الفلسطينية التي يحبها الصغار والكبار وتحضر بمكونات مختلفة.
تعتبر الشاورما من أشهي الأكلات، و التي تحضر في وقت قصير وتمتاز بسهولة تحضيرها، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وباستخدام اللحم أو الدجاج، ونقدم لكم طريقة سهلة
الكريب من الأكلات اللذيذه و سريعة التحضير، ويفضلها الأطفال، ويمكن أن تحضريها كوجبة سريعة لأطفالك كوجبة مدرسية أو في النادي، والكريب يمكن عمله بأكثر من
يعتبر صوص دبس الرمان من الصوصات الشهيرة، ويمكن تحضيره بطريقة سهله وبسيطة، وخاصة في موسم الرمان، حيث يمكن صنعه منزليًا بدلًا من شرائه جاهزًا، ودبس الرمان
وصفة الحمام المحشي من الأطباق الشرقيه اللذيذه و المحببة إلينا و دائماً نحرص علي تقديمها في العزائم والمناسبات ، وخاصة مع القيمه الغذائيه العالية بها، ويقدم
المكرونه بالبشاميل من الأكلات المصرية المميزة ،..والتي يحبها الصغار والكبار، وتحرص ربة البيت على تقديمها في المعزومات.. نقدم لكِ طريقة سهلة من الشيف ماجي
الكشري الأسكندراني أو أحيانا يطلق عليه الكشري الأصفر، وصفة سهلة ومغذية ، لإحتوائه علي العدس الأصفر الغني بالبروتين النباتي والعديد من المواد الغذائية
المايونيز وصفه سهله و بسيطه ، يمكن تحضيرها في المنزل بدون تعقيد و بمكونات متاحه في كل بيت ، وخاصة انها تدخل في عمل العديد من الوصفات والصوصات ، ولكن
يعتبر طاجن المكرونة بالسجق من الأكلات الشرقية التي يقبل عليها الكبار والصغار، وإليك طريقة سهلة مقدمة من الشيف ماجي محمود؛ لعمل المكرونة بالسجق بمذاق المطاعم.
الحلاوة الطحينية من الأكلات الشهية التي تتميز بمذاق خاص وتعطي طاقة، فضلاً عن فوائدها للمرضعة حيث تساعد على إدرار اللبن، كما يحبها الأطفال في المدارس.
مع دخول المدارس وحيرة الأمهات في تقديم وجبات مدرسية، وفي نفس الوقت الخوف من تقديم اللحوم المصنعة للأولاد، تقدم لنا الشيف أمينة رياض من مطبخها طريقة عمل اللانشون في البيت بطريقة سهلة وإليكن التفاصيل
تقدم بعض النساء على شراء علب الحليب المحلى المكثف من المحال التجارية، والذي يستخدم في عمل بعض أنواع الحلويات منها الآيس كريم وصوص الشوكولاتة، على الرغم
يعاني البعض من جفاف وتشقق القدمين، و خاصة مع دخول فصل الخريف ، وتظل مشكلة تشقق الاقدام وجفافهم طويلة ،خاصة إذا دخل فصل الشتاء ولم تعالج ، ويمكن الحفاظ
الحمصية من حلويات المولد التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، ومن مطبخ الهلال تقدم لنا الشيف ماجي محمود، طريقة عمل الحمصية بخطوات سهلة وبسيطة، وإليكم التفاصيل..
قشطة حلاوة المولد من الحلوي اللذيذة والخفيفة، ولا تخلو علب حلوى المولد منها، وتقدم لنا الشيف ماجي محمود، طريقة عمل قشطة حلاوة المولد، من مطبخها وبطريقة سهلة وبسيطة، ونتمنى أن تصنعوها بأنفسكن.
شيش الدجاج من الوصفات السهلة والمحببة لأطفالك، وسريعة التحضير إذا كانت محضرة ومتبلة مسبقا، وفي السطور القادمة طريقة سهلة لتحضير شيش طاووق الدجاج المتبل
الزلابية من الحلويات الشرقية التي يحبها الصغار قبل الكبار، ولضمان نجاح الوصفة، تقدم لنا الشيف ماجي محمود، طريقة سهلة لعمل الزلابية من مطبخها.
وصفة البطاطس بالدجاج من الأطباق الشهيرة والمحببة إلي الكثيرين، و تعد بطرق مختلفة، اليوم تقدم لنا الشيف ماجي محمود هذا الصنف ولكن علي الطريقة اللبنانية، بطريقة سهلة وشهية.